Las recetas de JuJo
Cómo hacer un gran poke bowl vegetariano
Hablemos sobre cómo hacer un gran poke bowl vegetariano. Poke es una preparación tradicional, muy querida, de pescado crudo, muy popular en Hawai. Los pescadores sazonan trozos de sus capturas y se los comen mientras trabajan. Poke (pronunciado poh-kay) ha explotado...
Sopa simple de garbanzos y arroz con aceite de ajo y chile
Deja que este sea tu acogedor plato de bondad para la temporada. Estás viendo una sopa de arroz grueso, tachonada con muchos garbanzos, salpicada de col rizada y rociada con un vibrante aceite de ajo y chile. Tiene maní y una capa de cúrcuma. Lo hice para almorzar, y...
Receta favorita de rollos de canela caseros
Hago una versión de estos rollos de canela casi todos los años para Navidad. La primera vez que los hice fue en 2010, inspirada en la versión del libro de Lotta Jansdotter. Son bellezas Todo el mundo AMA ellos. La receta base es una versión de los hermosos rollos de...
pollo al curry
En febrero, caí en una madriguera del conejo I Miss GBBO (mi interés disminuyó cuando Mel, Sue y Mary Berry se fueron, aunque tal vez sea mi pérdida) y me encontré en Chetna Makan, la talentosa semifinalista de la página de YouTube de la temporada 2014, mirándola...
Semillas de calabaza tostadas: tres formas
Las semillas de calabaza tostadas son los trofeos pequeños y comestibles que obtienes para tallar calabazas. No talles una calabaza (ni ninguna calabaza de invierno), sin tostar o tostar las semillas. Así es como debe ser. La pregunta es, ¿cuál es la mejor técnica?...
Tartelette
Si hemos estado juntos antes, entonces sabrás que no hay un postre que no me guste. Crujiente, meloso, elaborado, sencillo, afrutado, chocolate, ... Me gustan los postres. Sin embargo, a medida que envejezco, he notado que tengo más de un diente sabroso que uno dulce,...
Pastel de chocolate con tarro de Nutella
Si hay algo que ya sabes sobre My Cupcake Addiction, es que estoy aquí para mostrarte algunas de las mejores recetas. Si bien algunas recetas son más desafiantes que otras, trato de hacerlas lo más fáciles posible. Hoy te doy una receta exagerada que es simple, pero...
raviolis de sartén con espinacas
Una de las mayores conmociones de mi publicación, tos, 30 life es que me he convertido, bueno, en un atleta. Se desarrolló de una manera tan inocente que apenas registré lo que estaba sucediendo. Siempre nadaba vueltas, pero cada dos años me tomo un descanso para...
Judías verdes simples, vibrantes y sabrosas
Esta es una de mis formas favoritas de cocinar judías verdes: cinco ingredientes, una sartén. Sé que algunos de ustedes están casados con su forma tradicional de cocinarlos, pero si están buscando una nueva versión, prueben esta receta. Judías verdes simples Cocino...
Tazón de fideos con camarones a la barbacoa vietnamita
Hay días en que todo lo que quiero hacer para la cena es juntar un tazón grande de algo, dejarse caer frente a una buena película y disfrutar lentamente el resto del día. Tiendo a hacer eso con mayor frecuencia cuando mi esposo está fuera de la ciudad o toca música...
Pastel de arándano esponjoso sin hornear con corteza de galleta Graham
Nuestro pastel de arándano sin hornear es esponjoso, delicioso y demasiado fácil de preparar para el Día de Acción de Gracias y Navidad. ¡Felices vacaciones! Mientras desarrollamos algunas recetas para un cliente el verano pasado, comenzamos a pensar en postres...
Copa de mantequilla de maní gigante
El problema con el chocolate comprado en la tienda es que simplemente no es lo suficientemente grande. Incluso cuando voy a tiendas especializadas de dulces, pienso: "¡Puedo ir más grande que eso!" Así que felizmente acepto el desafío de hacer una barra de caramelo...
sopa de frijoles blancos con col rizada crujiente
Soñé esta sopa teniendo en mente a los quisquillosos y sé cómo piensan los quisquillosos porque yo era uno. Bueno, soy uno. (Shh, no se lo digas a nadie. He logrado mantenerlo en secreto por tanto tiempo). Mi primer libro de cocina no tiene recetas de sopa porque no...
Puré de papas perfecto, esponjoso y mantecoso
Publiqué esta receta de puré de papa hace años, y cientos de ustedes los han cocinado! Pero, como la temporada de puré de papa está a la vuelta de la esquina, pensé en actualizar la receta con algunas notas y sugerencias. Los picos cremosos y mantecosos y las papas en...
Alcachofas de Jerusalén Pasta y A Kumquat Bourbon Sour
Ha sido una diversión llena tres semanas por aquí. Volamos a Nueva York para encontrarnos con mis padres que venían de Francia y recorrimos la ciudad con ellos antes de que todos volviéramos a Birmingham. Mi madrina, su hermano y esposo voló poco después para...
tarta tatin de manzana perfecta – cocina herida
Casi sin falta, cuanto más corta sea una lista de ingredientes y cuanto más sorprendente sea el resultado, más probable es que me cautive. No necesito que todas las recetas tengan 5 o 10 ingredientes o menos, me va mal bajo límites arbitrariamente restrictivos, pero...
Kombucha Oscuro y Tormentoso
Los entusiastas de los cócteles clásicos pueden desear mirar hacia otro lado. Esta es mi versión del cóctel Dark n 'Stormy de Bermuda (que es una mezcla registrada de ron Gosling y cerveza de jengibre picante). Me gusta un Dark n 'Stormy: son estimulantes, fáciles de...
Fiesta mexicana para compartir con amigos
Raramente pienso en hacer publicaciones de vacaciones, bueno, tal vez excepto en Navidad o Año Nuevo y no fue hasta la semana pasada que estaba editando estas imágenes que me di cuenta de que iba a publicar cerca o en el Cinco de Mayo. Sin embargo, aparte de las...
Pad Thai (Vegetariano)
Pad Thai es casi siempre un placer para la multitud. Es el tipo de comida que es buena, incluso cuando es mala. Quiero decir, a todos les encanta un salteado a base de fideos. Además, todas las personas sin gluten pueden subir a bordo, porque los fideos de arroz. La...
Pastel De Chocolate Sin Harina
Hay veces que solo quieres chocolate. Domingo de Pascua por ejemplo. Sé que ya ha pasado un par de semanas desde entonces, pero todavía pienso en el chocolate. Y tarta. Dices Pascua y genera una especie de respuesta de Pavlov en mí. Pascua significaba pierna de...
Comodidad En Un Tazón De Pasta De Champiñones Silvestres Con Ajo Y Perejil.
La comida reconfortante no es solo para las frías noches de invierno o los lluviosos días de otoño. Hay comodidad en los tomates brillantes de verano, los duraznos maduros jugosos y la cocina para calentar tu corazón o ponerte a tierra en ese lugar agradable. Tengo la...
Riz Au Lait helado con melocotones escalfados con miel de cítricos
Gracias a todos los que han preguntado sobre el taller en Charleston. Sí, está agotado, pero tenemos una lista de espera si está interesado. Puede enviarme un correo electrónico a helenedujardinphoto (at) gmail (punto com). ¡Ha sido un mes de mayo ocupado con...
Tartaletas de yogurt de coco y maracuyá
Debo decir que, con mi esposo en Charleston y yo aquí en Alabama, las cenas se han reducido a un mínimo estricto. No es que estuviera interesado en grandes producciones después de un día entero mirando comida, pero aún así. Casi siempre ceno en un tazón. Una ensalada...
¡Tacos de panceta de cerdo con crema de aguacate y cilantro
Hace tres años, exactamente hasta la fecha, te dejé entrar en un movimiento bastante grande en mi vida. Tanto en mi geografía inmediata como en mi carrera. Cuando el director creativo de Time Inc Books en Birmingham me pidió que viniera a trabajar para ellos como...
Ensalada de coles de Bruselas con salmón ahumado y cerezas.
Gracias a todos por sus amables palabras en mi última publicación. Eres el mejor pío virtual que una chica puede tener. Siempre sé que puedo venir a este espacio y compartir sin contenerme. Lo que ves es lo que obtienes ... Todavía no estamos instalados,...
























