Receta del sapo en el agujero Este clásico plato inglés se cocina en un crujiente pudín de Yorkshire con sabrosas salchichas de cerdo. Sirva con salsa encima para obtener la mejor comida reconfortante. Sapo en el agujero. Puede que no suene como algo que le gustaría...
Abuela polaca Muchas versiones diferentes de este rico pan, mezclado con jarabe de ron y rociado con glaseado, se sirven en Semana Santa en los hogares polacos. ¡Es tal tradición, y tan apreciada, que probablemente haya tantas recetas de babka como panaderos...
Sopa de patata polaca Los polacos no toman atajos cuando se trata de cocinar. Si lo hacen, no es frecuente. No necesita mucho para hacer una sopa que lo dejará boquiabierto, solo unos pocos elementos básicos y su sopa promedio se volverá extraordinaria. La mayoría de...
Stamppot: ¡ aquí hay un giro en su puré de papas! Este plato nacional de los Países Bajos es un alimento reconfortante que necesita en su vida. Puré de papas con otras verduras y, por lo general, cubierto con salchicha ahumada, el stamppot es un plato simple y...
Los poffertjes, ( pronunciado puff' ur jis ) o mini panqueques holandeses son dulces pequeños y esponjosos hechos con levadura en una sartén especial de hierro fundido. Los poffertjes se venden en todos los Países Bajos. Se sirven tradicionalmente calientes con un...
Las albóndigas son una de las comidas más tradicionales de Noruega (incluso participan en Navidad en muchas familias). Y, por suerte para mí mientras crecía, mi madre es la reina de las albóndigas y la salsa. Era una comida frecuente en nuestra casa, pero me gustaba...
Gofres noruegos (gofres en forma de corazón) Los gofres noruegos se distinguen por su forma de corazón y su textura más fina y blanda que la de los gofres belgas. Se toman a cualquier hora del día, normalmente con mermelada de fresa y nata o queso brunost. 🧇...
Pastel moldavo de crepé de cerezas – Kushma lui Gugutză Este pastel moldavo apila finas crepes rellenas de cerezas y nata, formando una tarta alta y vistosa que se corta en porciones como si fuera un bizcocho. Su nombre hace referencia al popular personaje infantil...
Kapunata maltesa (40 minutos, plato de verduras guisadas) La kapunata es la versión maltesa del pisto o la ratatouille: berenjena, pimiento, tomate y alcaparras guisados lentamente en aceite de oliva, con ese toque agridulce tan característico de la cocina...
La mejor receta de Figolli para hornear esta Pascua Los figolli son las galletas de Pascua tradicionales de Malta: una masa de almendra envuelta en pasta quebrada, con formas de cordero, pez o corazón, y decoradas con glaseado de colores. Son el dulce que marca la...
Síguenos en nuestras Redes Sociales