Las recetas de JuJo
Recetas – Arroz a la indiana
Recetas Facil Ingredientes 1 3⁄4 onzas Arroz blanco de grano largo crudo 1⁄4 taza Cebolla(s) cruda(s) 3⁄4 cucharadas Mantequilla 1⁄2 onzas Jamón 1⁄4 cucharadita Clavos de olor 1⁄4 cucharada Perejil 1⁄8 cucharadita Pimienta negra 1⁄8 cucharadita Sal 1⁄4 cucharadita...
Recetas – Arroz con camarones al curry
Recetas Facil Ingredientes 1 3⁄4 onzas Arroz blanco de grano largo crudo 1⁄2 cucharadita Aceite vegetal 1⁄8 taza Calabacitas o zucchini verdes peladas, cortados en rodajitas 1⁄8 taza Champiñones chicos 1⁄4 Diente(s) de ajo 1 1⁄8 Camarones pelados 1⁄4 cucharadita Curry...
Recetas – Tikka de Pollo
Recetas Facil Ingredientes 4 1⁄4 onzas Pechuga de pollo 1⁄8 taza Yogur natural descremado 1⁄2 cucharadas Cilantro 1⁄8 cucharada Cúrcuma en polvo 1⁄2 cucharadita Paprika/ pimienta húngara 1⁄4 cucharadita Jengibre molido 1⁄8 onza Tamarindos en pasta 1⁄8 cucharadita Sal...
Recetas – Balti de langostinos
Recetas Facil Ingredientes 1⁄8 cucharada Jengibre fresco 1⁄8 Diente(s) de ajo 1⁄3 cucharadas Cilantro 1⁄3 cucharadita Comino en polvo 1⁄8 cucharada Pimienta cayena 2⁄3 Tomate(s) rojo(s) 2 7⁄8 onzas Langostino cocidos 1⁄3 cucharadita Aceite vegetal 1⁄8 taza Cebolla(s)...
Recetas – Pollo asado Taj Mahal
Recetas Facil Ingredientes 4 1⁄4 onzas Pechuga de pollo 1⁄2 cucharadita Curry en polvo 1⁄8 Chile pimiento rojo o Pimentón Picado 1⁄4 taza Yogur bajo en grasa 1⁄8 taza Jugo de limón 1⁄2 cucharadita Aceite vegetal 1⁄8 cucharadita Sal 1⁄8 cucharadita Pimienta Preparación...
Recetas – Cordero al curry
Recetas Facil Ingredientes 4 1⁄4 onzas Cordero (crudo) 1⁄4 taza Cebolla(s) cruda(s) 1⁄2 cucharadita Aceite vegetal Aceite vegetal en rociador 1⁄4 taza Caldo de res 1⁄8 taza Puré de tomate/jitomate 1⁄8 cucharadita Sal 1⁄8 cucharadita Pimienta 1⁄4 cucharadita Curry en...
Recetas – Pollo con bananas al curry
Recetas Facil Ingredientes 4 1⁄2 onzas Pechuga de pollo 1⁄4 taza Cebolla(s) cruda(s) 3⁄4 cucharadita Aceite vegetal Aceite vegetal en rociador 1⁄2 Plátano no muy maduros 1⁄2 Manzanas 1⁄4 cucharadita Curry en polvo 1⁄8 cucharadita Sal 1⁄8 taza Jugo de limón 4 1⁄4 onzas...
Recetas – Pollo con aceitunas
Recetas Facil Ingredientes 4 1⁄4 onzas Carne de pollo 1⁄2 cucharadas Aceite 1⁄2 Diente(s) de ajo 1⁄8 cucharadita Sal marina 1⁄2 onzas (líquidas) Vino blanco 1⁄4 cucharada Vinagre de vino blanco 2 1⁄2 Aceitunas rellenas con anchoas 1⁄4 taza Chícharo(s) / guisante(s)...
Recetas – Berenjenas rellenas gratinadas
Recetas Facil Ingredientes • 1 Berenjena (cruda) • 1⁄2 Tomate(s) rojo(s) • 1⁄2 Diente(s) de ajo • 1⁄4 Hoja(s) de laurel • 1 cucharadas Aceite • 3 1⁄2 onzas Queso bajo en grasa • 1⁄2 Huevo(s) • 1⁄8 cucharadita Sal marina • 1⁄8 cucharadita Pimienta Preparación 1. Pelar...
Recetas – Filete de merluza fritos a la romana
Recetas Facil Ingredientes • 1⁄4 libra Filete de pescado Merluza • 1⁄8 taza Harina de trigo refinada • 1⁄2 cucharadas Aceite de girasol • 1⁄8 cucharadita Sal marina • 1⁄8 cucharadita Pimienta negra • Spray antiadherente Preparación 1. Lavar la merluza 2. Rebozar los...
Recetas – Bifes con salsa de mantequilla
Recetas Facil Ingredientes • 3 onzas Carne de res magra Bifes • 1⁄8 cucharadita Sal marina • 1⁄8 cucharadita Pimienta negra • 1⁄8 Limón • 3⁄4 Diente(s) de ajo • 3 cucharadas Mantequilla • 1⁄2 cucharadas Perejil Preparación 1. Colocar los bifes a la plancha o a la...
Recetas – Costillas de cerdo en salsa agridulce
Recetas Facil Ingredientes 4 1⁄2 onzas Costillas de cerdo en trozos medianos 1⁄2 cucharadita Aceite vegetal Aceite vegetal en spray 1 1⁄2 cucharadita Vinagre blanzco de arro 3⁄4 cucharadita Azúcar granulada 3⁄4 cucharadita Salsa de soya 1⁄4 cucharada Catsup o ketchup...
Recetas – Curry verde de Pollo
Recetas Facil Ingredientes 1⁄4 cucharada Aceite de cacahuate/maní 1⁄4 taza Cebolla(s) cruda(s) en rodajas 1 1⁄2 cucharadita Curry en polvo o pasta de curry verde 3⁄8 tazas Leche de coco sin lactosa 1⁄8 taza Caldo de pollo sin grasa 1⁄4 Lima hojas 4 1⁄2 onzas Pechuga...
Recetas – Pato chino crujiente
Recetas Facil Ingredientes 1 1⁄2 cucharadita Salsa de soya 1⁄8 cucharadita Mezcla china de 5 especias 1⁄8 cucharadita Pimienta 1⁄8 cucharadita Sal 4 onzas Carne de pato (cruda) pechugas de pato, troceados 1⁄2 cucharadas Aceite de cacahuate/maní 1⁄4 cucharadita Aceite...
Recetas – Pescado frito con soja y jengibre
Recetas Española Ingredientes 1⁄8 taza Hongos o 6 setas chinas secas, remojadas en agua caliente 20 minutos 1⁄2 cucharadas Vinagre de arroz 1⁄3 cucharadas Azúcar morena 1 cucharadita Salsa de soya oscura 1⁄3 cucharadas Jengibre fresco picado 1⁄2 onzas Cebollín en...
Recetas – Lomo de cerdo al ajo con mojo
Recetas Española Ingredientes 1 3⁄4 Diente(s) de ajo (aproximadamente 1 cabeza chica ), pelados 1⁄8 cucharadita Sal 1⁄4 Cebolla(s) cruda(s) en rodajas finas 1⁄8 taza Jugo de naranja 1⁄8 taza Jugo de lima (2 a 3 limas) 1⁄8 cucharadita Orégano seco 1⁄8 cucharadita...
Recetas – Lenguado al vapor con salsa de habichuelas
Recetas Española Ingredientes 3 3⁄4 onzas Lenguado (pescado)limpio 1⁄8 taza Habichuelas tiernas (ejotes) lavados y picados 1⁄2 Diente(s) de ajo picado 1⁄4 cucharada Jengibre fresco en tiras finas 7⁄8 onzas Cebollín en tiras 3⁄4 cucharadita Salsa de soya clara 1⁄4...
Recetas – Pollo con anacardos (nueces de la india)
Recetas Española Ingredientes 4 onzas Pechuga de pollo deshuesada en trozos medianos 1 1⁄2 cucharadita Salsa de soya clara 1⁄4 onzas (líquidas) Vino o vino de arroz de Shaoxing 1⁄8 cucharadita Azúcar granulada 1⁄8 cucharadita Sal 1⁄4 taza Hongos o 3 setas chinas...
Recetas – Rape (pescado) con salsa de lima y guindilla
Recetas Española Ingredientes 4 1⁄4 onzas Pescado o 4 filetes de rape 1⁄8 taza Harina de arroz o de maíz 1 1⁄2 cucharadita Aceite de girasol Aceite vegetal en rociador 1 Diente(s) de ajo majado 1⁄2 Chile de árbol o guindillas rojas frescas, grandes, sin semillas y en...
Recetas – Vieiras Salteadas
Recetas Española Ingredientes 4 onzas Almejas o vieiras 1⁄2 cucharadas Aceite vegetal de sésamo 1⁄4 cucharada Cilantro fresco picado 1⁄4 cucharada Perejil picado 1⁄8 taza Jugo de limón para la salsa 1 1⁄2 cucharadita Salsa de soya para la salsa 1⁄4 cucharada Miel de...
Recetas – Caldo con Fideos
Recetas Española Ingredientes 3 onzas Lomo de cerdo en tiras 4 onzas Fideos de arroz secos 1 tazas Agua 1⁄4 taza Puerros crudos cortado en rodajas 2 cucharadita Salsa de soya japonesa 7⁄8 onzas Cebollín picado Preparación 1. Llevar a ebullición una cacerola con agua y...
Recetas – Pollo shinsei
Recetas Española Ingredientes 4 1⁄4 onzas Pechuga de pollo cortado en cubos 1⁄4 Diente(s) de ajo picado 1⁄4 taza Salsa de tomate (puré) 1⁄2 cucharadas Aceite de cacahuate/maní 1⁄2 tazas Agua Preparación 1. En una sartén grande y honda poner el aceite a calentar y...
Recetas – Arroz con Pollo
Recetas Bajas calorias Ingredientes 1⁄4 libra Carne de pollo 1⁄4 taza Arroz crudo 1⁄2 tazas Caldo de verduras 1⁄8 Cebolla(s) cruda(s) 1⁄8 Chile pimiento verde 1⁄8 Chile pimiento rojo 1⁄8 taza Arvejas (chícharos o guisantes) 1⁄8 cucharadita Azafrán 1⁄2 cucharadas...
Recetas – Arroz con Hongos
Recetas Bajas calorias Ingredientes 1⁄4 taza Arroz crudo 1⁄8 Cebolla(s) cruda(s) 1⁄4 taza Hongos crudos Frescos 1⁄4 taza Hongos Portobelo 1⁄4 onza Queso rallado 1⁄8 taza Crema agria baja en grasa 1⁄2 tazas Caldo de verduras 1⁄4 cucharadita Mantequilla 1⁄4 cucharadita...
Recetas – Fideos con Brocoli
Recetas baja caloria Ingedientes 1 2⁄3 onzas Pasta fresca (cocida) Fideo o spaguetti 1⁄2 tazas Brócoli crudo lavado y desinfectado 1⁄8 taza Crema agria baja en grasa 1⁄4 taza Queso bajo en grasa Rallado 1⁄4 cucharadita Mantequilla 1⁄2 cucharadita Aceite de girasol 1⁄8...