Recetas Española

Ingredientes

4 1⁄4 onzas Pechuga de pollo cortado en cubos
1⁄4 Diente(s) de ajo picado
1⁄4 taza Salsa de tomate (puré)
1⁄2 cucharadas Aceite de cacahuate/maní
1⁄2 tazas Agua

Preparación

1. En una sartén grande y honda poner el aceite a calentar y añadir el diente de ajo picado finamente. Añadir el puré de tomate y cocinar por 2 minutos.
2. Añadir el pollo en cubos y agregar el agua y dejar cocer por 30 minutos aproximadamente, hasta tener la consistencia deseada.

Fuente: http://www.midieta.com/