La sopa de queso canadiense de Houston es una sopa suave, rica y aterciopelada, perfecta para los amantes del queso. Esta sopa es abundante y perfecta cuando se sirve con pan caliente, lo mejor de todo es que no contiene alcohol, por lo que es perfecta para toda la familia.

dos tazones de sopa de queso canadiense

Sopa de queso canadiense de Houston

¬°Houston’s ofrece sopas reci√©n hechas todos los d√≠as! La sopa de queso canadiense es una sopa cremosa y rica que combina muy bien con un trozo de pan de ajo crujiente. Esta deliciosa sopa est√° hecha con mantequilla, mitad y mitad, queso, zanahorias, cebollas y apio. Es reconfortante y perfecto para calentar en un d√≠a fr√≠o.

Houston’s es parte de Hillstone Restaurant Group, una cadena de restaurantes informales con un toque de estilo exclusivo. El fundador de Hillstone, George Biel, quer√≠a brindar consistencia y calidad de una manera nunca antes vista en restaurantes de servicio completo m√°s informales. √Čl y sus socios abrieron su primer restaurante en Nashville. Lo llamaron Houston en honor a su estado natal de Texas. Si desea leer sobre la historia de √©xito de Biel con m√°s detalle, haga clic aqu√≠.

¬ŅPor qu√© esta sopa es canadiense?

No pude encontrar la respuesta a esto, pero podría llevar el nombre de una receta de sopa de queso cheddar canadiense que usa queso cheddar canadiense.

¬ŅPor qu√© se hace esta sopa con Velveeta?

Velveeta es un producto de queso procesado que tiene un sabor similar al queso americano pero es m√°s suave, m√°s suave y muy f√°cil de derretir. Entonces, si quieres la mejor sopa muy suave y cremosa, entonces el queso Velveeta te la dar√°.

¡Me encanta la sopa casera! Hacer sopa desde cero significa que sabes exactamente qué ingredientes contiene. Incluso puedes controlar los ingredientes de Velveeta si haces los tuyos.

Ingredientes de la sopa de queso canadiense de Houston

Cómo hacer sopa de queso canadiense

Derrita la mantequilla en un horno holandés. Agregue las zanahorias, las cebollas y el apio de una vez.

Saltee hasta que esté suave pero no dorado.

cebollas, zanahorias y apio picados para una sopa de queso canadiense en un horno holandés

Agregue la harina y revuelva para combinar. Cocine hasta que la mezcla comience a tomar un color marrón claro.

A fuego medio-alto, agregue el caldo de pollo poco a poco.

Revuelva y contin√ļe cocinando, revolviendo con un batidor, hasta que se forme una base espesa.

Agrega mitad y mitad teniendo cuidado de no dejar hervir.

Agregue el queso y contin√ļe revolviendo hasta que se derrita.

Mezcla de caldo de sopa de queso canadiense y queso en un horno holandés

Justo antes de servir agregue el perejil.

Adorne con tomates cortados en cubitos y jalape√Īos si lo desea.

Sirva con un trozo de pan de ajo crujiente para una comida reconfortante.

Sopa casera de queso canadiense de Houston en dos tazones de madera

dos tazones de sopa de queso canadiense

Ingredientes

  • 1/2 taza mantequilla
  • 1 taza zanahorias Cubos de 1/8 de pulgada
  • 1/4 taza harina para todo uso
  • 1 taza cebolla
  • 1/2 taza apio Cubos de 1/8 de pulgada
  • 2 cucharada harina para todo uso
  • 3 tazas caldo de pollo
  • 3 tazas mitad y mitad
  • 2 libras Velveeta
  • 1 cucharada perejil fresco

Instrucciones

  • Derrita la mantequilla en un horno holand√©s. Agregue el apio, las zanahorias y la cebolla, y saltee hasta que est√©n suaves pero no dorados.
  • Agregue la harina y revuelva para combinar. Cocine hasta que la mezcla comience a tomar un color marr√≥n claro.
  • Usando fuego medio-alto, agregue el caldo de pollo gradualmente, poco a poco. Contin√ļe cocinando, revolviendo con un batidor hasta obtener una base espesa.
  • Agrega la mitad y la mitad, pero ten cuidado de que la mezcla no hierva.
  • Agrega el queso y revuelve hasta que se derrita.
  • Cuando est√© listo para servir, agregue el perejil. Adorne con tomates cortados en cubitos y jalape√Īos si lo desea.

Nutrición

Calor√≠as: 512kcal | Carbohidratos: 25gramo | Prote√≠na: 26gramo | Gordo: 34gramo | Grasa saturada: 21gramo | Colesterol: 111mg | Sodio: 2276mg | Potasio: 676mg | Fibra: 1gramo | Az√ļcar: 11gramo | Vitamina A: 4535IU | Vitamina C: 10,4mg | Calcio: 767mg | Planchar: 0,8mg

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