¡Estos ñoquis de sartén de salchicha y col rizada son la perfección para la comida de la noche de semana!
Es una de esas comidas que puedes preparar rápidamente, tiene un sabor increíble Y las sobras son deliciosas. Quiero decir, no hay nada mejor que eso.
Esta sartén comienza dorando un poco de salchicha ahumada y luego agregando col rizada hasta que se cocine un poco. Mientras esto sucede, hierva algunos ñoquis y luego agréguelos a la sartén. Eche su parmesano y un poco de caldo y oh MI.
La cena está servida.
Me encanta la cena, pero una de mis metas para el año nuevo es hacer una cena perfecta en nuestra casa todas las noches de la semana. Con eso, me refiero a tener más de un plan, tenerlo listo a una hora determinada cada noche y hacer que los niños tengan una gran rutina de ganas de cenar y disfrutarlo.
Al crecer, la hora de la cena era una de mis partes favoritas del día, ¡así que ese es mi objetivo!
Y comenzamos con esta deliciosa sartén de ñoquis. ¡Puede comer todo lo que haya en la sartén antes de que llegue al plato!
¡Uf! No puedo soportar lo bueno que es esto.
Me gusta usar salchicha de pavo ahumado preparada para esta receta, como hago con todas mis recetas de salchichas ahumadas. Es solo mi preferencia. ¡Pero siéntase libre de usar una salchicha de cerdo ahumada o cualquier otra salchicha precocida que le guste!
Cuando se trata de ñoquis, compro un estante y es tan simple. Solo toma unos minutos cocinar.
La col rizada es deliciosa, masticable y con un sabor delicioso. La salsa ligera se combina con el caldo de pollo y el parmesano. No es una sartén demasiado picante, que es exactamente como me gustan estas comidas. Hay suficiente para darle un poco de sabor y mantener el plato húmedo, pero los ingredientes están nadando en cualquier cosa.
Tirar todo a la sartén es fácil y sencillo. Y honestamente, probablemente incluso podrías probar mi método de ñoquis en sartén con estos ingredientes también.
¡Tan fácil!
Salchicha Kale Skillet Gnocchi
Ñoquis de sartén de salchicha ahumada y col rizada
Estos ñoquis de sartén de salchicha y col rizada están cargados de sabor y son una comida deliciosa y sencilla entre semana. ¡Las hojuelas de parmesano y pimienta lo rematan!
- 1 libra Ñoquis
- 1 cucharadas aceite de oliva
- 1 chalote, picado
- 2 dientes de ajo, picado
- 12 onzas salchicha de pavo ahumada precocida, cortado en rodajas
- 1 gran manojo de col rizada, tallos quitados y picados (quieres alrededor de 4 a 6 tazas)
- ¾ taza caldo de pollo
- ¾ taza queso parmesano finamente rallado
- pellizco Hojuelas de pimienta roja
- sal y pimienta kosher
- Ponga a hervir una olla de agua con sal. Una vez que hierva, cocine los ñoquis de acuerdo con las instrucciones del paquete.
- Mientras el agua hierve, caliente una sartén grande a fuego medio. Agrega el aceite de oliva con las chalotas y el ajo. Cocine de 1 a 2 minutos. Agregue la salchicha en rodajas y cocine hasta que la salchicha se dore por ambos lados, aproximadamente 2 a 3 minutos por lado.
- Agregue la col rizada picada y revuelva. Cocine de 5 a 6 minutos, hasta que se marchite un poco. Agregue el caldo de pollo y déjelo calentar durante unos minutos, sin dejar de marchitar la col rizada. Agregue los ñoquis a la sartén. Agrega el queso parmesano. Cocine unos minutos más para unir todo. Pruebe y sazone con sal y pimienta si es necesario. ¡Espolvorea con hojuelas de pimiento rojo y sirve!
- Las sobras de esto son excelentes; es posible que desee agregar un poco de caldo si se seca al recalentar.
