Recetas venezolanas 

La gastronom√≠a venezolana se podr√≠a definir como una fusi√≥n de muchas otras costumbres, todo¬†debido¬†a las conquistas y colonizaciones que trajeron consigo sus culturas culinarias y con el pasar de los a√Īos se obtuvo como¬†resultado¬†una tradici√≥n llena de¬†grandiosos¬†sabores, colores y saz√≥n influenciada por pa√≠ses europeos como Espa√Īa, Portugal,¬†y de origen¬†√°rabe¬†y hasta africano.¬†

Se llegaron a complementar tan bien que hoy en d√≠a no se puede diferencia de donde proviene el origen de cada platillo, pero todos resaltan por ser exquisitos. En nuestra p√°gina tienes a tu disposici√≥n un apartado llamado ‚Äúrecetas venezolanas‚ÄĚ, el cual contiene diferentes recetas de esta hermosa cultura.¬†

Podr√°s hacer tus primeras arepas y rellenarla de diferentes maneras, espec√≠ficamente de 18 formas muy √ļnicas y sabrosas, las cuales son perfectas para el desayuno o la cena. Tambi√©n podr√°s hacer platos tradicionales de la navidad como la ensalada de gallina o un rico almuerzo con el conejo de coco que podr√°s complementar con arroz y vegetales al vapor.¬†

Los platos y sus ingredientes varían de la región del país, en el oriente, Guayana y el Caribe predomina los pescados de río o mar, así como las langostas, el queso, la papa y el maíz. En el occidente y Zulia se consume muchas carnes como de conejo o cabra. En el centro hay platillos basados en el pollo, la pasta y ensaladas 

En los llanos resaltan las parrillas o asados de carne y la famosa cachapa con queso de mano y por √ļltimo en los andes se ingieren alimentos con trigo, tub√©rculos y carnes. Toda esta variedad la encontrar√°s en nuestro apartado dedicado a esta incre√≠ble gastronom√≠a, los sabores de los platos venezolanos te dejar√°n encantado y con ganas de repetirlos.¬†

Pabellón criollo

Pabellón criollo

Pabellón criollo es una receta tradicional de Venezuela. En realidad es la versión local de la combinación de arroz y frijoles que puedes encontrar en todo el Caribe y Centroamérica, por ejemplo en Costa Rica con gallo pinto . Se compone de arroz, carne deshebrada y...

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Cachapas (tortitas de maíz venezolanas)

Cachapas (tortitas de maíz venezolanas)

¬†El sabor dulce y salado es lo que hace que las cachapas sean especiales.¬†Estas r√ļsticas y delgadas tortitas de ma√≠z venezolanas est√°n rellenas de queso.   Ma√≠z en Venezuela Aunque las cachapas tambi√©n son un plato muy conocido en Colombia, su origen proviene de...

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