Recetas de Irlanda
La cocina irlandesa es conocida por su tradición culinaria basada en los productos de la tierra y el mar, así como por su uso de ingredientes frescos y naturales. Entre los platos más populares se encuentra el «Irish stew» un guiso de cordero con patatas y cebolla, «colcannon» una especie de puré de patatas con col y leche y «bangers and mash» un plato de salchichas con puré de patatas. La cocina irlandesa también cuenta con una gran variedad de platos de pescado y mariscos frescos, como el «Irish salmon» salmón y el «Dublin bay prawns» gambas de Dublín.
La cocina irlandesa también es conocida por sus postres, como el «Irish soda bread» un pan de soda con pasas y el «Barmbrack» un pan de frutas con pasas y frutas escarchadas.
La comida irlandesa es conocida por su sabor y su presentación, y se puede encontrar en muchos restaurantes en todo el mundo.
En resumen, la cocina irlandesa es una mezcla de sabores tradicionales y modernos, con una gran variedad de platos, desde platos principales hasta postres, y utilizando ingredientes frescos y naturales.
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