Recetas de Finlandia
La cocina finlandesa es conocida por su uso de ingredientes frescos y naturales, así como por su tradición de cocina de campo y cocina de pesca. Entre los platos más populares se encuentra el «karjalanpiirakka» una especie de empanada rellena de patata y carne o queso, «lohikeitto» sopa de salmón con patatas y cebolla y «juustoleipä» un pan de queso a la parrilla. La cocina finlandesa también cuenta con una gran variedad de platos de caza, como el «poronkäristys» carne de reno con patatas y cebolla, y platos de pescado como el «muikku» perca del Nilo.
La cocina finlandesa también es conocida por sus postres, como el «pulla» un pan dulce con cardamomo y el «joulutortut» un pastel de jengibre para la navidad.
La comida finlandesa es conocida por su sabor y su presentación, y se puede encontrar en muchos restaurantes en todo el mundo.
En resumen, la cocina finlandesa es una mezcla de sabores y tradiciones de cocina de campo y pesca, con una gran variedad de platos, desde platos principales hasta postres, y utilizando ingredientes frescos y naturales.
Pastel de ruibarbo
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Sopa de salmón finlandesa
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Empanada de Carelia (Pastel de Carelia)
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