Recetas de Bulgaria
La cocina bulgara es conocida por su sabor y su variedad de platos tradicionales. Uno de los platos más populares en Bulgaria es el «kavarma» un guiso de carne con verduras y vino tinto, «banitsa» una especie de empanada rellena de queso y «shopska salata» una ensalada de tomate, pepino, cebolla y queso rallado. La cocina bulgara también cuenta con una gran variedad de platos de carne y aves, como el «cheverme» un plato de cordero a la parrilla con hierbas y especias y el «karnache» un plato de carne de cerdo frita.
La cocina bulgara también es conocida por sus postres, como el «baklava» un pastel de hojaldre relleno de nueces y miel y el «kanafeh» una especie de crepe rellena de queso y miel.
La comida bulgara es conocida por su sabor y su presentación, y se puede encontrar en muchos restaurantes en todo el mundo.
En resumen, la cocina bulgara es una mezcla de sabores y tradiciones, con una gran variedad de platos, desde guisos hasta postres, y utilizando ingredientes frescos y naturales.
Shopska Salata
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Tarator
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Ajvar
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