Pastel de calabaza con trocitos de chocolate perfectamente suave cubierto con glaseado de queso crema dulce. ¡Cada bocado es mejor que el anterior! Ñam!

¡Hago este pastel de calabaza con trocitos de chocolate CADA AÑO! ¡Es tan bueno!

El mejor pastel de calabaza con trocitos de chocolate

Estamos en la temporada de calabaza! Me encantan las galletas de calabaza y los pastelitos de calabaza, pero a veces una rebanada de un pastel clásico es justo lo que estoy de humor. Este pastel de calabaza es tan bueno. El pastel es ligero y súper calabaza y salpicado de chispas de chocolate. Y con ese dulce glaseado de queso crema … ¡GUAU! Es realmente el bocado perfecto de otoño. ¡Llevé este pastel a una fiesta y se engulló casi antes de que pudiera obtener un trozo! ¡Espero que te guste este pastel de calabaza con chispas de chocolate tanto como a mí!

¡El mejor pastel de calabaza!

Pastel de calabaza con glaseado de queso crema

Los postres de calabaza y el glaseado de queso crema son el maridaje perfecto. ¡Soy una de esas personas que hacen postres de calabaza a mediados del verano porque no puedo dejar que se desperdicie un gran sabor de diciembre a agosto! Calabaza todo el año !!! Está bien, sé que la mayoría de ustedes no está de acuerdo con eso. ¡No he podido pasar demasiado tiempo en la cocina esta temporada porque la pequeña Stella me ha mantenido ocupado!

Fácil pastel de calabaza que es increíble!

Pastel de hoja de calabaza fácil

¡Los pasteles de hoja son un gran postre porque no son complicados de preparar y sirven a una multitud! ¡No hay nada más tonto que pasar siempre haciendo un postre y solo alimenta a 10 personas! ¡Cojo! Este pastel puede alimentar de 24 a 48 personas, dependiendo de qué tan grande corte las piezas. Pero seamos honestos, ¡este pastel de calabaza con chispas de chocolate es tan bueno que quizás no quieras compartirlo!

Me encanta esta receta! Pastel de calabaza con trocitos de chocolate

El truco para los postres de calabaza

Al igual que cualquier postre de calabaza, ¡este pastel realmente sabe aún mejor al día siguiente! Los sabores realmente se desarrollan con un poco de tiempo y se destacan más a la mañana siguiente. Así que este es el postre perfecto para hacer la noche antes de una fiesta. ¡Es por eso que la mayoría de las personas, incluyéndome a mí, hacemos nuestros pasteles de calabaza para el Día de Acción de Gracias el día anterior al Día de Acción de Gracias!

Cómo hacer un pastel de calabaza con chispas de chocolate

Estoy realmente triste porque no tengo un pedazo de esto para picar mientras escribo esta publicación … ¡Necesito más de este pastel de calabaza en mi vida!

Pastel de calabaza con chispas de chocolate con glaseado de queso crema
¡Hago este pastel de calabaza con trocitos de chocolate CADA AÑO! ¡Es tan bueno!

Pastel de calabaza con trocitos de chocolate

Pastel de calabaza con trocitos de chocolate perfectamente suave cubierto con glaseado de queso crema dulce. ¡Cada bocado es mejor que el anterior! Yum Pastel de hoja de chocolate con chispas de calabaza perfectamente suave cubierto con glaseado de queso crema dulce. ¡Cada bocado es mejor que el anterior! Ñam

Ingredientes

Pastel De Calabaza

  • 2 1/4
    tazas
    harina
  • 1
    cucharadita
    Levadura en polvo
  • 1
    cucharadita
    bicarbonato de sodio
  • 3/4
    cucharadita
    sal
  • 2
    cucharadita
    canela molida
  • 1/2
    cucharadita
    Nuez de tierra
  • 1/2
    cucharadita
    Jengibre molido
  • 1/4
    cucharadita
    clavo molido
  • 1
    vaso
    azúcar
  • 3/4
    vaso
    azúcar morena
    lleno
  • 1/2
    vaso
    mantequilla sin sal
    Derretido
  • 1/2
    vaso
    aceite vegetal
  • 4 4
    huevos
    a temperatura ambiente
  • 1 3/4
    tazas
    calabaza enlatada
  • 1/3
    vaso
    leche o suero de leche
  • 1 1/2
    cucharadita
    extracto de vainilla
  • 1
    vaso
    mini chips de chocolate

Crema de queso glaseado

  • 12
    onz
    queso crema
  • 1/2
    vaso
    mantequilla sin sal
    temperatura ambiente
  • 3-4
    tazas
    azúcar en polvo
  • 2
    cucharadita
    extracto de vainilla

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados y engrase una sartén con borde (aproximadamente 18X13 pulgadas).

  2. En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, la nuez moscada, el jengibre y los clavos.

  3. En un recipiente aparte, combine el azúcar, el azúcar morena, la mantequilla, el aceite, los huevos, la leche de calabaza y la vainilla.

  4. Agregue ingredientes húmedos para secar y agregue las chispas de chocolate. Revuelva solo hasta que esté combinado, no mezcle demasiado.

  5. Vierte en el molde preparado y hornea por 20-25 minutos o hasta que un cuchillo insertado en el medio salga limpio. Dejar enfriar.

  6. Glaseado de queso crema: Batir todos los ingredientes juntos. Agregue la cantidad de azúcar en polvo que sea necesaria para alcanzar la consistencia y dulzura deseadas. Pastel helado y servir!

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