Si necesita sacar un resfriado de su cuerpo con fuerza bruta, puede considerar comenzar aquí. Este tónico frío que despeja la cabeza y resuena el resfriado es del color de Tang, con un sabor como una barra de dinamita de jengibre. Es una versión nuclear del tónico Honey-Turmeric en el libro de cocina Coco Morante Essential Instant Pot: hidratante, aromático, vigorizante, descongestionante, estimulante del sistema inmune y no para los débiles del corazón. Lo hice para Wayne, que estaba luchando contra un resfriado la semana pasada, y lo bebí yo solo porque me hizo sentir que estaba tratando mis entrañas para un día de spa.

Como referencia, este es el Instant Pot que utilicé para esta receta: Instant Pot DUO Plus 6 Qt 9-in-1

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Hay otro caldo que me encanta cuando hace mal tiempo, o siento que algo se acerca. Es esta sopa de inmunidad: un monstruoso caldo de pimienta blanca con sacudidas de jengibre y puñaladas de ajo. Define vigorizante, y puedes beberlo solo o disfrutarlo como parte de un tazón de fideos.