Corteza de granola vegana de chocolate negro | La ayuda completa

Este año he estado disfrutando de mis vacaciones horneando, pero es bueno preparar un dulce que no solo implica hornear, sino que tampoco implica limpiar mi procesador de alimentos o mi licuadora. Esta receta de corteza de granola vegana de chocolate negro es muy fácil, sin mencionar festiva, divertida y adaptable.

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La estrella de la receta es el Avena germinada Quinoa Cacao Granola desde One Degree Organics, una marca que he llegado a amar por su transparencia y cereales, avena, harinas y granolas de alta calidad. Es el regalo perfecto para el desayuno: nuez y saludable, pero con un sabor distintivo de cacao y un toque sutil de dulzura.

Por lo general, me gusta la granola con leche vegetal y algunas bayas o plátano en rodajas. Pero pensé que sería divertido espolvorearlo sobre la corteza de chocolate como una sorpresa crujiente y saludable, y estoy muy contento de haberlo hecho.

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Por sí sola, la granola agrega crujiente y sabor a nuez a la corteza de chocolate. ¡También puedes ser festivo y creativo con los ingredientes! Hice un lote que tenía partes iguales de chocolate negro y chocolate blanco vegano (hay algunas marcas disponibles en línea y en tiendas naturistas), remoliné, junto con un lote que incluía nueces picadas y arándanos.

Hacer la corteza no podría ser más simple: simplemente derrita el chocolate en su microondas (o en una caldera doble), extiéndalo en una bandeja para hornear forrada con pergamino, cúbralo con aproximadamente 3/4 de taza de granola y déjelo enfriar a temperatura ambiente. temperatura ambiente o en la nevera para mayor velocidad. Una vez que sea difícil, divídalo en pedazos y disfrútelo.

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O bien, puede compartir esto como un regalo con amigos y compañeros de trabajo agradecidos. Es mucho menos trabajo que muchos otros regalos comestibles, pero es bonito y agradable para la multitud. Y, gracias a la fibra, el cacao rico en antioxidantes y la proteína en la granola, también tiene algunos beneficios nutritivos.

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