Los palitos de pan de Olive Garden son una de las principales razones por las que la gente va al restaurante. Estos palitos de pan mantecosos son inmejorables. Van muy bien con sus ensaladas y sopas. No temas, te ayudaré a hacerlos en casa.
Esta publicación contiene enlaces afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican.
¿Quién no ama estos? ¡A todos les encantan los palitos de pan de Olive Garden! Calientes y mantecosos, son tan difíciles de resistir. Aquí está mi receta casera de palitos de pan que es un poco más sustanciosa de lo que obtendrás en el restaurante.
He visto muchas recetas para estos en línea, pero creo que al condimento de mantequilla le falta un toque de orégano, lo que le da a estos palitos de pan un poco más.
Si le queda algo de la mezcla mantecosa de parmesano, debe usarla para cuando saque los palitos de pan del horno.
Ingredientes
Aquí hay una lista de lo que necesita:
- Levadura activa seca
- Agua
- Azúcar
- Aceite vegetal
- Sal
- Harina de pan
- Manteca
- Polvo de ajo
- queso parmesano
- Orégano
Cómo hacer palitos de pan de Olive Garden
- Combine agua tibia, azúcar, aceite y levadura en un tazón grande de una batidora o un procesador de alimentos.
- Agrega la harina y la sal y procesa hasta que la masa forme una bonita bola uniforme.
- Coloque la masa en un recipiente que haya sido rociado con spray antiadherente.
- Cubra el recipiente con una toalla y déjelo levar en un lugar cálido.
- Cuando la masa haya duplicado su tamaño, coloque la masa en una tabla bien enharinada y extienda la masa en un rectángulo grande.
- Corte la masa por la mitad horizontalmente y luego corte tiras verticales de masa de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de grosor.
- Enrolle las tiras de masa en leños.
- Coloque los leños de masa en una bandeja para hornear engrasada y déjelos crecer hasta que dupliquen su tamaño.
- Derrita la mantequilla y agregue el queso parmesano y el orégano.
- Justo antes de hornear los palitos de pan, úntelos con la mezcla de mantequilla derretida.
- Hornee a 350 grados durante 12 a 15 minutos o hasta que estén doradas.
- Unte los palitos de pan con la mantequilla de parmesano restante justo antes de servir.
Consejo de CopyKat : para obtener mejores resultados, frota el orégano entre tus dedos mientras lo colocas en la mantequilla. Esto ayudará a liberar los aceites del orégano y hará que sepa aún mejor.
Consejos de recetas
Un par de sugerencias que me gustaría agregar a esta receta:
- Use harina de pan si la tiene. Los palitos de pan saldrán un poco mejor. Si no tiene harina de pan, no se preocupe, la harina para todo uso estará bien.
- Usa mantequilla de verdad. Cuando usas mantequilla real en los palitos de pan, realzas el sabor.
- Compra levadura a granel. Me gusta comprar levadura en paquetes a granel en las grandes tiendas porque puede ahorrar mucho dinero haciendo esto. Guardo mi levadura en un recipiente hermético en el congelador para ayudar a prolongar su vida útil.
- Amasar la masa. Si no tiene una batidora o un procesador de alimentos, puede amasar la masa a mano, funcionará bien. A menudo, si tengo un día estresante, me encanta amasar la masa de palitos de pan a mano porque me ayuda a superar mis frustraciones.
¿Saben exactamente como los palitos de pan de Olive Garden? No, pero están bastante cerca. Encontrará que estos tienen una estructura mucho más densa. Por lo tanto, obtendrá un sabor familiar con un pan más abundante.
