La delicia no tiene por qué ser complicada. Tome estas galletas de pastel, por ejemplo. Con solo tres ingredientes y menos de 30 minutos, puede tener estas galletas de masa de pastel totalmente únicas enfriándose en su mostrador. Las galletas hechas con mezcla para pastel son realmente diferentes a todo lo que haya probado antes, y son tan simples de hacer que definitivamente no necesita ser panadero para lograrlo. ¿Sin prensa de cookies? No necesita uno para disfrutar de estas cookies. ¡No hay absolutamente ninguna excusa para no probar esta receta!

Cómo hacer sin una prensa de galletas

El uso de una prensa para galletas puede agregar un poco de estilo a las galletas de la torta, pero serán igual de sabrosas sin una.

La alternativa más sencilla al uso de una prensa para galletas es enrollar la masa en bolitas de aproximadamente una pulgada de diámetro y colocarlas en una bandeja para hornear. Use el fondo untado con mantequilla de un vaso para presionar suavemente cada una de las bolas. O, si tiene una manga pastelera a mano, puede intentar colocar la masa para galletas directamente en la bandeja para hornear. Por supuesto, siempre puede extender la masa para galletas y usar sus cortadores de galletas favoritos. Intente enfriar la masa un poco antes de extenderla sobre una estera Silpat para ayudar a que las galletas mantengan su forma antes de transferirlas a una bandeja para hornear con una espátula de plástico.

No sea tímido para jugar con el saborizante

Estas galletas tienen un sabor increíble tal como son, pero puede aumentar fácilmente el cociente de sabor de manera exponencial.

Intente agregar una de las siguientes combinaciones de sabores a la masa:

• Especia de Navidad. Media cucharadita de nuez moscada recién molida, un cuarto de cucharadita de pimienta de Jamaica y una cucharadita de canela las convierten en las galletas navideñas perfectas.
• Café exprés. Dos cucharadas de espresso instantáneo en polvo transforman estas galletas en el refrigerio perfecto para los amantes del café.
• Limón. Dos cucharadas de jugo de limón fresco y la ralladura de un limón le dan a estas galletas el equilibrio perfecto de agridulce.

No se limite a una mezcla de pastel de vainilla. Cambia las cosas usando diferentes tipos de mezclas para pasteles. Las mezclas de Red Velvet o Spice Cake son particularmente buenas para las galletas de masa para pasteles.

Da rienda suelta a tu artista interior

Las galletas de mezcla para pastel solo piden un poco de brillo. Puedes vestirlos con tu glaseado favorito, una pizca de chispas o una capa de azúcar de color. Sea tan creativo como quiera. Decorar galletas de mezcla para pasteles es algo que a usted y a sus hijos les encantará hacer juntos, y es una gran actividad en un cumpleaños o fiesta.

Consejos para hacer y almacenar galletas hechas con mezcla para pasteles

• No se preocupe si la masa parece un poco seca. Se supone que es más seco que la masa para galletas normal, y todo funcionará al final. Resista la tentación de agregar más mantequilla derretida.
• Deje que las galletas se enfríen por completo antes de decorar. Si está usando chispas sin glaseado, agréguelas antes de hornear las galletas para que se peguen.
• Mantenga las galletas en el mostrador. Se mantiene fresco de cuatro a cinco días cuando se almacena en un recipiente hermético.

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Ingredientes

Aquí hay una lista de lo que necesita:

• mezcla de bizcocho blanca
• Harina para todo uso
• Mantequilla

Cómo hacer galletas con mantequilla

1. Deje que la mitad de la mantequilla alcance la temperatura ambiente y se ablande.
2. Derrita la mitad restante de la mantequilla.
3. En un tazón pequeño, combine la harina y la mantequilla derretida. Mezclar bien.
4. Vierta la mezcla de harina y mantequilla derretida en la mezcla para pastel y agregue la mantequilla ablandada.
5. Mezclar hasta que se hayan incorporado todos los ingredientes y la masa esté suave.
   
   
6. Estire la masa y córtela en las formas que desee.
   
   
7. Hornee las galletas a 350 grados durante 14 a 16 minutos.

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Galletas Mixtas para Pastel con Mantequilla

Estas galletas de mantequilla son fáciles de hacer con solo 3 ingredientes.

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Curso: Postre

Cocina: americano

Palabra clave: Pastel Mix Galletas Con Mantequilla, Galletas

Porciones: 48

Calorías: 133kcal

Ingredientes

• 18.25 onzas mezcla de bizcocho blanca
• 2 3/4 taza harina para todo uso
• 1 libra mantequilla

Instrucciones

• Precalentar el horno a 350 grados.
• Deje que dos barras (1/2 libra) de mantequilla alcancen la temperatura ambiente y se ablanden.
• Derrita dos barras (1/2 libra) de mantequilla.
• En un tazón pequeño, combine la harina y la mantequilla derretida. Mezclar bien. Es posible que desee devolverlo al microondas para que esta mezcla se pueda verter.
• Vierta la mezcla de mantequilla derretida en la mezcla para pastel y agregue la mantequilla ablandada restante. Mezclar hasta que se hayan incorporado todos los ingredientes y esté suave. Si la masa está rígida, amase sobre una tabla de cortar hasta que se ablande.
• Dale la forma deseada. Puede extender la masa y cortar las galletas o usar una prensa para galletas.
• Hornee las galletas durante 14-16 minutos o hasta que estén listas.

Nutrición

Calorías: 133kcal | Carbohidratos: 14gramo | Proteína: 1gramo | Gordo: 8gramo | Grasa saturada: 5gramo | Colesterol: 20mg | Sodio: 142mg | Potasio: dieciséismg | Fibra: 0gramo | Azúcar: 4gramo | Vitamina A: 235IU | Calcio: 27mg | Hierro: 0,5mg