¡Instant Pot Corned Beef con salsa cremosa de rábano picante es delicioso, y es fácil de hacer usando la olla a presión o Instant Pot! Y la carne en conserva servida con la deliciosa salsa cremosa de rábano picante es perfecta para un plato principal bajo en carbohidratos o ceto; ¡disfrutar!

Creo que esta receta para Olla instantánea Corned Beef con salsa cremosa de rábano picante es una idea de cena perfecta para cualquiera que ame la carne en conserva o que intente prepararla para el gran día de comer carne en conserva que se avecina. La carne en conserva es algo que no como a menudo, pero lo hago todos los años para el Día de San Patricio, y siempre lo disfruto con la salsa cremosa de rábano picante que aparece en esta receta.

He cocinado carne en lata en la olla de cocción lenta muchas veces, pero al usar la olla instantánea produje la carne en lata más tierna que he hecho y este método fácil hará que la cena del día de San Patricio sea aún más fácil. Si no has probado la olla a presión o la carne en conserva Instant Pot, ¡apuesto a que te encantará! Y para alentarlo a que lo pruebe, ¡lo presento como mi selección de favoritos del viernes para la semana!

¿Qué es la carne en lata?

Corned Beef es un asado de res, generalmente el pecho, que ha sido curado con sal para ablandar y preservar la carne. ¿Sabía que Corned Beef no es en realidad una comida tradicional irlandesa, sino algo que los irlandeses comenzaron a comer cuando llegaron a Estados Unidos? Aquí hay más información sobre la carne en conserva y por qué es popular para el Día de San Patricio.

¿Cuánto tiempo debe cocinar carne en conserva en la olla instantánea?

Cocinar carne en conserva en la olla a presión es tan infalible y fácil que apenas necesita una receta, pero cuando la probé por primera vez, revisé muchas fuentes en línea para obtener consejos, y encontré variaciones en el tiempo de cocción sugerido. Una y otra vez, las personas recomiendan 90 minutos a alta presión, y eso producirá carne en conserva ultra tierna. Pero si quieres carne en conserva que se mantenga bien para los sándwiches, reduciría el tiempo de cocción a 80 minutos.

¿Qué tamaño de maceta instantánea usé?

Utilicé una olla instantánea de 6 cuartos (enlace de afiliado) para esta receta, pero también puedes prepararla en cualquier olla a presión eléctrica o en una olla a presión. ¡Mira mi creciente colección de ollas a presión o recetas instantáneas! Puede encontrar más recetas de olla instantánea en mi otro sitio, olla de cocción lenta o olla a presión.

Cómo hacer carne en conserva instantánea con salsa cremosa de rábano picante:

(Desplácese hacia abajo para obtener una receta completa e información nutricional).

1. Si puede obtener carne en conserva plana, será más fácil cortarla. La mayoría de las veces un lado tendrá una capa de grasa bastante gruesa. Corté la mayor parte de eso, y la grasa que quedaba se raspaba fácilmente una vez que la carne estaba cocida.
2. Puedes usar el paquete de especias que viene con la carne si lo prefieres, pero solo usé hojas de laurel, granos de pimienta, tomillo seco y una cebolla para condimentar la carne y dos latas de caldo de pollo bajo en sodio para el líquido.
3. Ajuste la olla a presión o la olla instantánea en MANUAL, ALTA PRESIÓN, 90 minutos. (Si desea carne que esté un poco menos tierna y desmenuzada para poder cortarla en sándwiches, puede reducir el tiempo a 80 minutos).
4. Cuando se acabe el tiempo, use el método de liberación natural durante 20 minutos y luego libere cualquier presión adicional.
5. Mientras se cocina la carne en conserva, mezcle la crema agria y la mayonesa y agregue el rábano picante al estilo crema para hacer una salsa picante.
6. Rebane la carne en conserva contra el grano para servir.
7. ¡Sirve caliente y disfruta!

Preparación de comida de fin de semana:

¡Esta receta se ha agregado a una nueva categoría llamada Weekend Food Prep para ayudarlo a encontrar recetas que puede preparar o cocinar el fin de semana y comer durante la semana!