El brócoli es excelente en cualquier época del año, y he recorrido la web para encontrar increíbles guarniciones de brócoli cetogénicas y bajas en carbohidratos. ¡Y esta colección incluye algunos platos clásicos de brócoli que son los favoritos de las fiestas de mi familia!

Hoy estoy compartiendo Guarniciones de brócoli cetogénicas y bajas en carbohidratos y me encanta el brócoli como guarnición. En mi familia casi siempre tenemos el gratinado de brócoli con queso parmesano y suizo que ves en la foto de arriba para el Día de Acción de Gracias. Realmente no puede equivocarse con eso para una guarnición baja en carbohidratos y cetogénica, ¡pero aún quería darle más opciones para recetas de brócoli dignas de Acción de Gracias!

Pero cuando comencé a buscar recetas de brócoli bajas en carbohidratos que fueran lo suficientemente especiales para una comida festiva, muchas de las recetas elegantes de brócoli que llamaron mi atención resultaron tener una salsa hecha con harina o cubierta con pan rallado. ¡Así que tal vez las ideas de brócoli bajo en carbohidratos que presento aquí sean más útiles para usted! Cada receta que incluyo parece una delicia fabulosa baja en carbohidratos con brócoli, incluidas algunas grandes variaciones de brócoli asado, que durante mucho tiempo ha sido una de mis formas favoritas de cocinarlo.

Todas las fotos tienen derechos de autor del blog que publicó originalmente la receta. Simplemente haga clic en el enlace de la receta debajo de cada foto para ver la receta completa en el blog original. Utilice Guarniciones para encontrar ideas de guarniciones más sabrosas.

No hay duda de que Brócoli Gratinado es la receta de brócoli que más he probado para el Día de Acción de Gracias en los últimos años. Y si quieres brócoli con queso, bajo en carbohidratos y sin gluten, ¡te tengo cubierto con este!

Acabo de actualizar las fotos para esto Brócoli Asado con Limón y Queso Romano Pecorino de Kalyn’s Kitchen, y el queso Pecorino-Romano lo convierte en un placer, ¡pero definitivamente puedes usar parmesano si eso es lo que tienes!

Otra increíble receta de brócoli asado es esta Brócoli asado Asiago del álbum de Julia. Para este plato, el brócoli se corta en rodajas, por lo que las piezas se doran bien y tienen mucha superficie para cubrir con el delicioso queso Asiago.

Esta Ensalada de Brócoli con Feta y Almendras de Kalyn’s Kitchen es una receta que hice varias veces para los invitados, ¡y ha sido un éxito total para todos a quienes se la he servido!

Y otra idea para el brócoli asado es esta Brócoli asado con tocino, piñones y parmesano de Little Broken. Lo que me intrigó aquí es que el brócoli, el tocino y los piñones se asan juntos hasta que el brócoli esté tierno y el tocino crujiente. Y tocino, piñones y parmesano; ¿Qué más podría querer el brócoli para que tenga un sabor increíble?

El brócoli asado rápido con salsa de soja y semillas de sésamo tiene ese sabor asombroso que desea para una comida navideña, y se cocina a alta temperatura durante solo 15 minutos, por lo que puede ponerlo en el horno cuando saque el pavo.

Cazuela cremosa de brócoli y champiñones de The Iron You no solo es bajo en carbohidratos y sin gluten, sino que esta sabrosa guarnición de brócoli también es paleo y no contiene lácteos. ¿No te parece delicioso?

Ensalada Agridulce De Brócoli de Kalyn’s Kitchen presenta un aderezo endulzado con Golden Monkfruit Sweetener (enlace de afiliado) que es mi nuevo endulzante favorito. ¡Esta es una ensalada clásica que siempre es un gran éxito en mi familia!

Guarnición de ajo y brócoli de Joy Filled Eats tiene una salsa increíble con aceite de oliva, jugo de limón y ajo que suena increíble con brócoli.