¡Camarones Air Fryer jugosos, tiernos y suculentos listos en menos de 10 minutos! Nunca vuelvas a cocinar demasiado tus camarones con esta receta rápida y fácil.
A lo largo de los años, he aprendido que los camarones se cocinan demasiado con mucha facilidad y que nada es peor que los camarones duros y gomosos. ¡Esta receta infalible de camarones Air Fryer es tan simple como parece y cocinará sus camarones a la perfección cada vez!
Gracias a la freidora de aire, podrás disfrutar de una deliciosa comida “frita” pero con un 70%-80% menos de calorías que si estuvieras friendo en aceite. Si amas las comidas de Air Fryer tanto como a mí, mira algunas de mis otras recetas de Air Fryer . Una de mis formas favoritas de disfrutar estos hermosos crustáceos «fritos» es con estas fajitas de camarones Air Fryer .
Por Qué Te Encantará Esta Receta
- ¡Hecho en un instante! Estos camarones de freidora están listos para devorar en solo 10 minutos.
- Versatilidad. Estos camarones se pueden disfrutar en una gran variedad de platos. Mézclalos con tu pasta favorita para hacer pasta de camarones , úsalos en tacos de camarones o sírvelos sobre un plato de sémola. ¡Las opciones son infinitas!
- Condimento sencillo. Todo lo que necesitas es sal y pimienta. ¡Los camarones son extremadamente delicados y no necesitan muchos condimentos para adquirir un gran sabor!
- Servir como aperitivo. ¿Vienen amigos? ¡ Cocine los camarones en la freidora y sírvalos con la mejor salsa de cóctel !
La lista completa de ingredientes y cantidades se puede encontrar en la tarjeta de recetas a continuación.
Camarones: asegúrese de que sus camarones estén descongelados, pelados y desvenados. ¡Está bien dejar las colas puestas! Hacen que tus camarones se vean más grandes y presentables.
Aceite: Usé aceite de oliva en esta receta, pero puedes usar cualquier aceite neutro con un punto de humo más alto. Si está usando aceite de oliva, le recomiendo usar aceite ligero en lugar de virgen extra.
Ajo: Porque el ajo hace que todo sepa mejor.
Sal y pimienta: los camarones no necesitan mucho condimento, ¡la sal y la pimienta harán el truco!
Cómo Freír Camarones Al Aire
¡Es tan simple! Sigue estos pasos:
- Prepara la freidora de aire. Primero, querrá precalentar su freidora de aire a 400 °F/205 °C para que esté lista.
- Estación. Rocíe los camarones con aceite de oliva, agregue el ajo picado y espolvoree sal y pimienta. Dale a todo un buen revolcado para distribuir el condimento de manera uniforme.
- Freír al aire. Coloque los camarones en una sola capa en la cesta de la freidora y fríalos durante 6 minutos. Puede freírlos al aire durante otro minuto si siente que no están bien cocidos, pero tenga cuidado porque los camarones pueden cocinarse demasiado fácilmente.
Consejos Y Trucos
- ¡No uses demasiada sal! Es posible que tenga la tentación de usar más sal, pero los camarones ya son naturalmente salados. ¡Use una mano ligera al salar sus camarones!
- Usa camarones gigantes. Son del lado más grande, pero cuando se fríen al aire, los camarones gigantes tienen el tamaño perfecto para un bocado. Usé el conteo 21-25.
- Reutiliza las conchas. Las conchas de los crustáceos están llenas de sabor. Si está pelando los camarones a mano, guarde las cáscaras en una bolsa Ziploc en el congelador y utilícelas para hacer un delicioso caldo de mariscos más tarde.
Preguntas Frecuentes
Técnicamente, puede freír camarones congelados al aire, pero no se recomienda para esta receta porque la sal y la pimienta no penetrarán en la carne. Para obtener los mejores resultados, asegúrese de que los camarones estén completamente descongelados.
¡Es súper fácil y solo toma de 5 a 10 minutos! Agregue sus camarones a una bolsa Ziploc, presione todo el aire, luego deje correr agua fría sobre la bolsa durante 5-10 minutos, y sus camarones estarán perfectamente descongelados.
¡Definitivamente! Los tiempos de cocción variarán según el tamaño de los camarones que use. Si está usando camarones más pequeños, tómese unos minutos del tiempo de cocción inicial y vigílelos, usando su mejor criterio para saber cuándo están bien cocidos.
Qué Servir Con Estos Camarones Fritos Al Aire
¡Sirve como aperitivo con tu salsa favorita! ¡ Elija la salsa Bang Bang para obtener un poco de cremosidad y un sabor maravilloso! O sirva con esta deliciosa salsa de cóctel de mariscos como acompañamiento.
Para una comida completa , sírvala con esta Ensalada Simple , Vegetales Air Fryer o una Ensalada César casera , y una guarnición de Papas Fritas Horneadas o Papas Fritas Air Fryer .
¡Haz camarones salteados! Mezcle con sus verduras favoritas para hacer un salteado. Prueba mi salsa salteada para todo uso . Para las verduras, usaría guisantes, maíz tierno, cebolla y pimientos.
Cómo Descongelar Y Almacenar
Para descongelar , no use agua tibia o caliente para descongelar los camarones y no deje correr agua sobre los camarones sin una bolsa Ziploc. Los camarones absorberán el agua y se empaparán. ¡No queremos camarones empapados!
Guarde sus camarones fritos al aire por no más de 3 días en un recipiente hermético en el refrigerador.
Ingredientes
- 1 libra de camarones descongelados, sin cáscara y sin venas (se pueden dejar las colas)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- sal y pimienta al gusto
Equipo
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Freidora
Instrucciones
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Precaliente la freidora de aire a 400 °F/205 °C.
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Rocíe con aceite de oliva y agregue el ajo. Sazone con sal y papel y mezcle todo para combinar.
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Coloque los camarones sazonados en la canasta de la freidora. Cocine por 6 minutos en total.
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Si siente que no están bien cocidos, cocine por uno o dos minutos más, pero tenga mucho cuidado ya que no quiere secar los camarones, pueden volverse duros y gomosos.
Notas:
- Tamaño de los camarones: Usé 21-25 camarones.
- Cambia el condimento, opta por el condimento para fajitas, el condimento para tacos, el condimento cajún, el condimento italiano o cualquier otra cosa que te guste.
- Rocíe con jugo de limón fresco antes de servir para un sabor extra.