Los cócteles Baileys van desde bebidas Tiki hasta bebidas de café y cócteles clásicos. Si amas la crema irlandesa Baileys, ¡seguramente encontrarás un cóctel Baileys que se adapte a tu gusto!
¿Qué hace que los cócteles Baileys sean perfectos?
Baileys es un licor de crema hecho de cacao, crema y whisky irlandés. Puedes comprar Baileys en la tienda o puedes hacer Baileys caseros.
¡Todos los cócteles a continuación hacen de Baileys la estrella de la bebida! El licor es TAN bueno con el café, por lo que a menudo lo encontrarás emparejado con Kahlua, pero hay muchas otras combinaciones posibles.
Su cóctel perfecto depende totalmente de su gusto personal.
Baileys Cocktails en el desayuno
Uno de mis cócteles favoritos con Baileys fue creado por el estimado barman Matthew Longueville (@ barkeep.us).
No todo el mundo usa el café como mezcla para Baileys, ¡pero deberían hacerlo! Es un combo clásico con riqueza y mucho sabor. El cóctel de desayuno Baileys se combina con la combinación ganadora de Baileys más café, pero agrega un toque diferente: en lugar de verter Baileys en café caliente, esta bebida obtiene su sabor de los cubitos de hielo de café
Beba el cóctel lentamente y deje que esos cubitos de hielo se disuelvan. Notarás cómo cambian los sabores a medida que bebes.
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Cualquier tipo de café se congelará en cubos de café (incluso café falso), así que las sobras de la cerveza de la mañana funcionan muy bien aquí. A Matt le gusta usar café preparado con el método de preparación en frío. Tiene un 66% menos de acidez y a menudo se concentra para que no pierdas ninguna cafeína. (Si quieres leer una excelente guía de café de elaboración casera, mira lo que mis amigos de Kaldi tienen para decir).
Si quieres parecer un profesional, Matt sugiere usar esta bandeja de cubitos de hielo de Tovolo para hacer los cubitos. Estos cubos siempre tienen la forma perfecta (puedes verlos muy claramente en el video).
Preparar el cóctel del desayuno es increíblemente fácil:
Coloque dos o tres cubos de café en un vaso de ocho onzas (agregue más cubos si desea un sabor de café más fuerte).
Si quieres seguir con los sabores tradicionales de Baileys y café, agregue canela, vainilla, nuez moscada y / o especias de calabaza. Agregue al gusto y comience con menos: siempre puede agregar más más tarde.
Dicho esto, la forma de goofball total favorita de Matt para servir esto (y la razón por la que el cóctel se llama The Baileys Breakfast) es Cubra la bebida con cereal! Utiliza Lucky Charms o Cinnamon Toast Crunch. El cereal agrega una textura diferente y colores creativos que realmente sorprenderán a los invitados si se entretiene en casa.
Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, ¡así que bebe! La receta completa está al final de esta publicación.
Avalancha de lodo
Los deslizamientos de tierra son algunos de los cócteles Baileys más clásicos. La bebida de deslizamiento de lodo está hecha con vodka, Kahlua y Baileys.
Puede hacer un deslizamiento de tierra clásico en las rocas o hacer un deslizamiento de tierra congelado agregando helado. ¡Me gusta pensar en los deslizamientos de tierra congelados como batidos para adultos!
Mis populares cupcakes Baileys están inspirados en deslizamientos de tierra: ¡la combinación de sabores es tan buena!
Baileys Chocolate Martini
Los martinis de chocolate Baileys se hacen con Baileys, licor de chocolate y vodka. Vístelos con virutas de chocolate y terminarás con unos cócteles Baileys realmente elegantes.
No todos los cócteles Baileys usan la clásica crema irlandesa Baileys. Para la bebida Tiki de Matt, usa Baileys Almande.
Almande es un licor que combina la leche de almendras con vainilla para crear un espíritu equilibrado y de nueces. No contiene lácteos, por lo que se combina bien con los cítricos y no se descompone ni se cuaja en su cóctel.
Muchas recetas clásicas de Tiki requieren un ingrediente llamado Orgeat, un jarabe dulce hecho de almendras, azúcar y agua de rosas o agua de azahar. En esta receta, Almande toma el lugar de Orgeat para darle un giro a un cóctel Mai Tai.
Para preparar este cóctel, use 1 onza de Baileys Almande, media onza de Dry Curacao o Triple Sec, jugo de lima y jugo de limón. Agitar sobre hielo y decorar con piña. ¡Absolutamente tienes que servir esto en un vaso tiki!
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El cóctel Baileys para el desayuno
Este cóctel de desayuno Baileys está hecho con cubitos de hielo de café y cubierto con cereal.
Palabra clave Cóctel de Bailey
Ingredientes
3 cubitos de hielo hechos de café congelado
2 onzas Baileys Irish Cream
Amuletos de la suerte u otro cereal de desayuno, al gusto
Notas
Prepare cubitos de hielo de café congelando su café favorito en bandejas de cubitos de hielo. Para darle a la bebida un sabor de café más fuerte, agregue más cubitos de hielo de café.
Nutrición
información nutricional
El cóctel Baileys para el desayuno
Cantidad por porcion
Calorías 185 Calorías de grasa 63
% Valor diario*
gordo 7g11%
Grasa Saturada 5g25%
Colesterol 1mg0%
Sodio 1mg0%
Carbohidratos 14g5%
Azúcar 11g12%
Proteína 2g4%
* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.
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