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¿Qué es lo que no me encanta de los vegetales mixtos Panda Express? Verduras frescas crujientes que están perfectamente condimentadas son el complemento perfecto para cualquier comida. Puedes hacer las verduras mixtas Panda Express en casa.

Vista aérea de verduras mixtas Panda Express caseras en un plato

¿Está buscando formas deliciosas de comer más sano y de incluir más verduras en su dieta? ¡Entonces tienes que probar las verduras mixtas Panda Express! Haga esta receta exactamente como está escrita para un lado sabroso que va muy bien con algo más que comida asiática, o convierta este plato en una comida completa agregando una proteína y un tazón de arroz. De cualquier forma que lo coma, ¡preparar verduras asiáticas mixtas es tan rápido y fácil que le encantará!

Salteado sin estrés

Por lo general, sofreír requiere una buena sincronización y una mejor técnica para garantizar que todos los ingredientes terminen de cocinarse simultáneamente, pero no esta receta. Dado que todas las verduras en Panda Express Mixed Veggies ya están completamente cocidas antes de ponerlas en la sartén, puede relajarse, sin necesidad de voltearlas. Todo lo que se necesita es un par de revoluciones de una espátula de madera para cubrir las verduras con el aceite aromatizado, y luego se saca de la sartén y se coloca en el tazón para servir.

La guarnición de verduras mixtas original de Panda Express está destinada a tener un sabor ligero, pero para aquellos que prefieren algo un poco más atrevido, cambie el aceite de sésamo, el ajo y el jengibre por estas alternativas.

  • Use su salsa favorita comprada en la tienda, como teriyaki, General Tso’s o agridulce. Si no desea comprar la variedad embotellada, puede hacer la suya propia usando una de las recetas de este tesoro de salsas salteadas.
  • ¿Eres de los que prefiere todo un poco picante? Luego, querrá probar una cucharada o más de salsa de frijoles de chile dependiendo de lo valiente que se sienta.
  • ¿Quieres maridar las verduras mixtas con un plato occidental? Unas pizcas de pimienta, una pizca de sal marina y una pizca de limón son suficientes para resaltar los sabores.

Convertirlo en una comida para competir con su restaurante chino de comida para llevar local

Agregue un poco de pollo, ternera, cerdo o tofu cocidos con esta guarnición de vegetales mixtos Panda Express, y simplemente se preparó una cena completa. Pero, ¿te has preguntado alguna vez por qué la carne y el tofu del restaurante chino de tu barrio son tan tiernos? Tienen un secreto y se llama ‘aterciopelar’.

El aterciopelado es un método de cocción chino que ayuda a ablandar la carne y le da una textura única a cualquier proteína. Batir una clara de huevo, una cucharada de maicena, una pizca de sal y un chorrito opcional de vino blanco en un tazón hasta que quede suave. Corta la carne o el tofu en rodajas finas y revuelve hasta que esté cubierto. Coloque en la nevera durante aproximadamente una hora. Luego, limpie el exceso de capa y poche ib la misma mezcla de agua / caldo de pollo que las verduras hasta que estén cocidas.

Consejos para cocinar y servir verduras mixtas Panda Express

  • Utilice una espumadera o una araña para eliminar las verduras y las proteínas del líquido de la caza furtiva.
  • Recrea el restaurante en casa sirviendo la comida en el centro de la mesa. Dé a cada persona un tazón de arroz individual y un par de palillos.

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Ingredientes

Esto es lo que necesita:

  • Caldo de pollo
  • Salsa de soja
  • Floretes de brócoli
  • Calabacín
  • Zanahorias
  • Judías verdes
  • Col verde
  • Aceite vegetal
  • aceite de sésamo
  • Ajo fresco
  • Jengibre fresco
Ingredientes de verduras mixtas Panda Express

Cómo hacer vegetales mixtos Panda Express

  1. Tome una olla grande y llénela hasta la mitad con agua. Agregue el caldo de pollo y deje hervir.
  2. Coloque todas las verduras en la olla a la vez. Cocine de 5 a 7 minutos o hasta que el brócoli esté verde brillante y las zanahorias se ablanden.
    verduras mixtas en una sartén
  3. Retire las verduras de la olla y escurra.
  4. Calentar un wok y añadir una cucharada de aceite vegetal, una pizca de aceite de sésamo, el ajo y el jengibre.
  5. Cocine hasta que el ajo y el jengibre estén fragantes.
    ajo, jengibre y aceite en un wok
  6. Agrega las verduras escurridas al wok.
  7. Mezcle las verduras con aceite durante un minuto, luego retírelas del wok y sirva.
brócoli cocido, repollo, zanahorias, judías verdes y calabacín en una fuente

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verduras mixtas cocidas en un plato

Vegetales Mixtos Panda Express

Disfruta aún más de las verduras mixtas Panda cuando las cocines en casa.

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Curso: Guarnición

Cocina: chino

Porciones: 4

Calorías: 177kcal

Ingredientes

  • dieciséis onzas caldo de pollo
  • 1 cucharilla salsa de soja
  • 1 taza floretes de brócoli
  • 1 taza calabacín en rodajas cortado por la mitad y luego cortado en semicírculos
  • 1 taza zanahorias pelado y cortado en trozos de 1 pulgada
  • 1/2 libra judías verdes recortado y cortado por la mitad
  • 1/2 col verde cortar en trozos grandes
  • 2 cucharadas aceite vegetal
  • 1/4 cucharilla aceite de sésamo tostado
  • 1/2 cucharilla ajo molido
  • 1/2 cucharilla jengibre fresco picado

Instrucciones

  • Tome una olla grande y llénela hasta la mitad con agua. Agrega el caldo de pollo a la olla. Lleva la olla a ebullición.

  • Coloque todas las verduras en la olla a la vez. Cocine de 5 a 7 minutos o hasta que el brócoli esté verde brillante y las zanahorias se ablanden. Retire las verduras de la olla.

  • Escurre bien las verduras.

  • Calentar un wok a fuego medio-alto y aceite vegetal, una pizca de aceite de sésamo, el ajo y el jengibre.

  • Cocine el ajo y el jengibre hasta que estén fragantes, revolviendo con frecuencia.

  • Agrega las verduras escurridas al wok. Cocine de 1 a 2 minutos y revuelva para cubrir bien las verduras con el aceite de wok sazonado. Servir inmediatamente.

Nutrición

Calorías: 177kcal | Carbohidratos: 20gramo | Proteína: 7gramo | Gordo: 9gramo | Grasa saturada: 6gramo | Colesterol: 3mg | Sodio: 302mg | Potasio: 687mg | Fibra: 6gramo | Azúcar: 10gramo | Vitamina A: 6052IU | Vitamina C: 76mg | Calcio: 96mg | Planchar: 2mg



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