Una sartén de hamburguesa con queso deliciosamente cremosa, cursi y completamente cargada que encantará a toda la familia. Hágalo en solo 30 minutos con carne molida, champiñones, cebolla, queso crema y queso suizo.

¿Recuerdas a Hamburger Helper? Ciertamente lo hago. Al crecer, cada vez que veía la caja (con ese extraño chef antropomorfizado de cuatro dedos) en el mostrador de la cocina, sabía que me iba a dar un verdadero placer. Bueno, esta sartén de hamburguesa con queso es un toque más ligero y saludable del favorito de la familia en caja, con carne molida, champiñones y cebolla salteados, queso suizo y un poco de queso crema para crear una salsa espesa y sedosa. ¿La mejor parte? Se hace todo en una sartén en solo 30 minutos.

¡Sartén cremosa de hamburguesa con queso con champiñones y suizo! Una sartén de hamburguesa con queso deliciosamente cremosa, cursi y completamente cargada que encantará a toda la familia. Hágalo en solo 30 minutos con carne molida, champiñones, cebolla, queso crema y queso suizo.

Creo que es francamente delicioso servido con panes de hamburguesa tostados y partidos a un lado (piense en él como un Joe descuidado con queso) o con una cuchara encima de puré de papas cremoso, pero siéntase libre de hacerlo como el Hamburger Helper de la vieja escuela y agregue algunos cocidos fideos de huevo si quieres!

¡Sartén cremosa de hamburguesa con queso con champiñones y suizo! Una sartén de hamburguesa con queso deliciosamente cremosa, cursi y completamente cargada que encantará a toda la familia. Hágalo en solo 30 minutos con carne molida, champiñones, cebolla, queso crema y queso suizo.

Como hacerlo:

  • En un tazón pequeño, mezcle 1 ¼ tazas de caldo de pollo y 1 ½ cucharadas de harina. Esto ayudará a crear una salsa más adelante, así que déjala a un lado por ahora.
  • En una sartén grande, cocine las cebollas picadas, los champiñones y el ajo hasta que estén suaves, luego transfiéralos a un tazón.
  • En la misma sartén, dore 1 libra de carne molida magra.
  • Una vez que la carne esté dorada, regrese las verduras a la sartén junto con la mezcla de caldo y lleve el líquido a una burbuja; reduzca el fuego y deje hervir a fuego lento hasta que espese.
  • Apague el fuego y agregue 2 onzas de queso crema y 2 onzas de queso suizo rallado hasta que los quesos se hayan derretido y forme una salsa espesa y cremosa. ¡Servir!
¡Sartén cremosa de hamburguesa con queso con champiñones y suizo! Una sartén de hamburguesa con queso deliciosamente cremosa, cursi y completamente cargada que encantará a toda la familia. Hágalo en solo 30 minutos con carne molida, champiñones, cebolla, queso crema y queso suizo.

Sartén cremosa de hamburguesa con queso con champiñones y suizo

Una sartén de hamburguesa con queso deliciosamente cremosa, cursi y completamente cargada que encantará a toda la familia. Hágalo en solo 30 minutos con carne molida, champiñones, cebolla, queso crema y queso suizo.

Tiempo de preparación5 5 minutos

Hora de cocinar25 minutos

Tiempo Total30 minutos

Curso: Carne de Res, Plato Principal

Cocina: americano

Palabra clave: Comida de 30 minutos, ensalada de hamburguesa con queso, recetas de carne molida, comidas de una sartén

Porciones: 4 4

Calorías 335kcal

Autor: Andie Mitchell

  • tazas caldo de pollo
  • cucharada harina para todo uso
  • cucharadas aceite de oliva
  • 1 taza cebolla finamente picada
  • 8 onz champiñones blancos, en rodajas
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 lb 93% de carne molida magra
  • 2 cucharada hojas frescas de tomillo (o 1 cucharadita de tomillo seco)
  • ½ cucharadita sal
  • ¼ cucharadita pimienta negra recién molida
  • 2 onz queso crema ligero (⅓ menos grasa)
  • 2 onz queso suizo, rallado (o queso cheddar) (½ taza rallada)
  • En un tazón, bata el caldo y la harina. Dejar de lado.

  • En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio alto. Agregue la cebolla y los champiñones y cocine hasta que se ablanden, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 8 minutos. Agregue el ajo y cocine, revolviendo constantemente durante 30 segundos. Transfiera las verduras cocidas a un tazón, limpie la sartén con una toalla de papel y devuelva la sartén al quemador. Agregue la 1/2 cucharada restante de aceite de oliva y la carne molida y cocine, desmenuzando con una espátula mientras se dora, hasta que esté bien cocido, de 6 a 7 minutos. Agregue el tomillo, la sal y la pimienta.

  • Regrese las verduras cocidas a la sartén y agregue el caldo y la mezcla de harina. Lleve la sartén a fuego lento y luego reduzca el fuego para continuar hirviendo hasta que el líquido se haya espesado, de 5 a 8 minutos. Retire la sartén del fuego y agregue el queso crema y el queso suizo hasta que esté completamente incorporado y cremoso. Sirva inmediatamente con bollos de hamburguesa, si lo desea.

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