Recetas de Noruega
La cocina noruega es conocida por su tradición culinaria basada en la pesca y la caza, así como por su uso de ingredientes frescos y naturales. Entre los platos más populares se encuentra el «fårikål» un guiso de cordero con col y patatas, «lapskaus» un guiso de carne con verduras y patatas y «rakfisk» un plato de pescado crudo marinado. La cocina noruega también cuenta con una gran variedad de platos de pescado y mariscos frescos, como el «gravlaks» salmón marinado y el «tørrfisk» pescado seco.
La cocina noruega también es conocida por sus postres, como el «lefse» una especie de tortilla de patatas y el «riskrem» un postre de arroz con leche y canela.
La comida noruega es conocida por su sabor y su presentación, y se puede encontrar en muchos restaurantes en todo el mundo.
En resumen, la cocina noruega es una mezcla de sabores tradicionales y modernos, con una gran variedad de platos, desde platos principales hasta postres, y utilizando ingredientes frescos y naturales.
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Gofres noruegos (Gofres en forma de corazón)
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