Recetas de Bélgica
La cocina belga es conocida por su tradición culinaria basada en la mezcla de sabores franceses e ingleses, así como por su uso de ingredientes frescos y de calidad. Entre los platos más populares se encuentra el «carbonnades flamandes» un guiso de carne de ternera con cerveza y especias, «moules-frites» mejillones a la marinera con patatas fritas y «waterzooi» un guiso de pescado o pollo con verduras y nata. La cocina belga también cuenta con una gran variedad de platos de carne, como el «filet américain» un plato de carne picada cruda similar al tartar.
La cocina belga también es conocida por sus postres, como el «waffles» una especie de gofres y el «chocolate belga» famoso por su calidad y variedad.
La comida belga es conocida por su sabor y su presentación, y se puede encontrar en muchos restaurantes en todo el mundo.
En resumen, la cocina belga es una mezcla de sabores franceses e ingleses, con una gran variedad de platos, desde platos principales hasta postres, y utilizando ingredientes frescos y de calidad.
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