Este Instant Pot Cilantro Lime Rice es perfecto en su tazón de burrito Chipotle favorito o como acompañamiento de tacos o enchiladas.

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Arroz instantáneo con cilantro y lima

Tomé mi receta imitación muy popular para el arroz con lima y cilantro de Chipotle y lo hice más rápido y fácil en Instant Pot. Prepare un tazón casero de burritos o sírvalo con tacos, enchiladas o fajitas.

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Esta receta de arroz es muy fácil de hacer. Simplemente agregue el arroz, el agua, el aceite y la sal a la olla a presión y cocine a fuego alto durante tres minutos. Haga una liberación natural durante diez minutos y luego una liberación rápida. Mueva el arroz con un tenedor y transfiéralo a un tazón con el jugo de lima, el cilantro y el aceite restante.

Cocinar arroz en la olla instantánea requiere menos agua y se cocina en menos tiempo. No enjuague previamente el arroz, pero, por supuesto, puede hacerlo si lo desea.

Puedes hacer un lote doble usando la misma proporción de arroz y agua. El tiempo de cocción seguirá siendo el mismo. También puede congelar cualquier arroz adicional en porciones individuales en bolsas de congelador para que pueda preparar burritos o tazones de burrito en cualquier momento.

Qué servir con arroz con cilantro y lima

La lima y el cilantro le dan a este arroz un sabor brillante y fresco. Es un favorito de la familia en las cenas de inspiración mexicana. Este arroz combina bien como guarnición con su comida mexicana favorita como tacos, enchiladas o fajitas. Este arroz también funciona bien con frijoles negros, ya sea como guarnición o como plato principal sin carne.

Una de las mejores maneras de servir este arroz es como un tazón de burrito al estilo Chipotle. ¡Los tazones de burrito son muy fáciles de hacer porque todo vale! Puedes agregar cualquier ingrediente que tengas. A continuación hay algunas sugerencias sobre qué poner en su tazón de burrito junto con el arroz con cilantro y lima.

• Carne: carne de res barbacoa, dulce barbacoa de cerdo, Carnitas de cerdo, pollo ropa vieja
• Frijoles: frijoles negros rápidos, frijoles pintos, frijoles refritos Instant Pot
• Verduras: pimientos y cebollas salteadas, tomates picados y aguacate
• Salsa salsa de elote, salsa verde, salsa roja picante, pico de gallo
• Ingredientes: guacamole, queso rallado, crema agria

Los tazones de burrito también son excelentes para preparar comidas. Cocine su arroz, frijoles y carne y luego agregue diferentes ingredientes durante la semana para cambiar su tazón.

Si anhelas el arroz pero estás mirando tus carbohidratos, prueba mi arroz de coliflor con lima y cilantro. Tiene el mismo gran sabor pero sin los carbohidratos.

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