Receta de maíz Air Fryer
Esta receta de maíz para freidora es ridículamente fácil. Es una de esas recetas obvias que no creemos que alguna vez intentemos. Nos encanta el maíz dulce fresco de verano y nuestro método preferido siempre ha sido asarlo. Si tenemos prisa, herviremos una olla de agua y usaremos el método simple de agua. Pero después de darle un giro en la freidora, ¡la vida ahora es completamente diferente! No es lo mismo, pero en el buen sentido porque el maíz frito al aire es increíble. En serio, no es exactamente el mismo sabor que puedes obtener a la parrilla, pero está muy cerca. La textura crujiente y carbonizada es del gusto personal y en la freidora de aire, puede obtenerla tan crujiente como desee. Por supuesto, no puedes freírlo por mucho tiempo o de lo contrario puede convertirse en palomitas de maíz. Aparte de eso, esta técnica simple en esta última moda de electrodomésticos es un cambio de juego cuando quieres un delicioso maíz, rápido. No tiene que calentar la parrilla y casi no hay desorden que limpiar. Entonces, si anhelas el maíz en la mazorca, ¡echa unos cuantos en tu freidora y pruébalo!
Video: Receta fácil de la mazorca de maíz de la freidora de aire
Consejos para el maíz frito con aire en la mazorca:
- ¿Mantequilla o aceite en aerosol? ¿Cuál usar para cocinar? : Bueno, hay dos respuestas para esto. La mantequilla puede dorarse / quemarse un poco cuando se cocina en la freidora. Algunos lo encuentran súper delicioso, y otros no tanto. El aceite en aerosol (o incluso el aceite rociado) ayudará a que el maíz se cocine sin que el aceite mismo se queme tan fácilmente. De cualquier manera, tendrás mantequilla al final para untar cuando lo comas, ¿verdad? ¡Tengo que untar la mantequilla por todo el maíz cocido!
- Los tiempos de cocción variarán según el tamaño del maíz y el tamaño de su freidora. Entonces, si no está seguro, intente cocinar primero 1-2 callos y pruebe el tiempo que mejor funcione para su textura de maíz preferida. No cocine un lote grande en su primer intento. Puede terminar con un lote que no le gusta.
- Usa diferentes mantequillas compuestas. Mezcle y disfrute de todos los sabores maravillosos de las mantequillas compuestas para obtener un bocado diferente de maíz.
- Cubra con levadura nutricional o parmesano recién rallado. ¡Cualquiera de los dos es tan sabroso! ¡La levadura nutricional tiene que ser uno de nuestros ingredientes favoritos de maíz (y palomitas de maíz)!
¡Disfrutar!
¿Debería usar mantequilla derretida o aceite en aerosol para cocinar? Bueno, hay dos respuestas para esto. La mantequilla puede dorarse / quemarse un poco cuando se cocina en la freidora. Algunos lo encuentran súper delicioso, y otros no tanto. El aceite en aerosol (o incluso el aceite rociado) ayudará a que el maíz se cocine sin que el aceite mismo se queme tan fácilmente. De cualquier manera, tendrás mantequilla al final para untar cuando lo comas, ¿verdad? ¡Tengo que untar la mantequilla por todo el maíz cocido!
- 2-4
orejas
maíz fresco
, despojado y limpiado - sal
, probar - pimienta negra
, probar - Mantequilla derretida o aceite en aerosol
- 2
Cucharadas
mantequilla
, para difundir - opcional – levadura nutricional
, encima del maíz - opcional – queso parmesano rallado
, encima del maíz
- Corte el extremo del maíz para que se ajuste a la cesta de la freidora. Si es necesario para una freidora de aire más pequeña, corte el maíz por la mitad
- Cubra todos los lados del maíz con mantequilla derretida o aceite en aerosol. Sazone con sal y pimienta alrededor del maíz entero.
-
Freír al aire a 370 ° F durante 12-16 minutos *vea la nota abajo, volteando a mitad de camino. Cocine hasta que los granos estén tiernos y ligeramente dorados. ¡Agregue mantequilla y disfrute!
Para un sabor adicional, cubra con levadura nutricional o queso parmesano rallado.
Nota para freír al aire: El tiempo de cocción dependerá del tamaño del maíz, qué tan llena esté la canasta de la freidora y los diferentes modelos / tamaños de freidoras. Si está cocinando 1-2 maíz, entonces puede terminar alrededor de los 12 minutos. Si se trata de maíz 3-4, entonces deben cocinarse alrededor de 16 minutos. Sea flexible para su primera ronda y sabrá a qué hora funciona mejor para usted y su freidora.