El clima es perfecto para esta receta de estofado de ternera. Ha hecho frío afuera y cuando nos referimos a frío, está por debajo de los 50. Algunos de ustedes amigos pueden estar riéndose de nosotros mientras están sentados en el condado de Blizzard, pero recuerden que So Cal siempre es notoriamente suave durante el invierno. Sí, estamos bastante mimados aquí cuando disfrutamos del cálido sol de la tarde durante el invierno. Pero eso no nos impide desear alimentos calientes y reconfortantes que nos mantengan calientes cuando afuera hace 55 ° F. Ahí es cuando este abundante estofado de carne llega como una cena estelar entre semana para alimentarnos y alimentarnos después de un largo día.

Video: Receta de estofado de carne picante y sabroso

No somos nuevos en la locura de cocinar Instant Pot y definitivamente tenemos una buena cantidad de ollas de cocción lenta. Entonces, cuando anhelamos este increíble y sabroso estofado de carne, tenemos las cocinas perfectas para que la cena sea simple. Instant Pot es una herramienta fantástica porque cocina incluso carnes congeladas a la perfección tierna. Si olvidó poner la carne para descongelar, la olla instantánea puede cocinarla mucho más rápido que una olla de cocción lenta.

Entonces, ¿a qué olla usar para preparar nuestro estofado de ternera? Bueno, si tienes todo el día, puedes hacerlo en tu olla de cocción lenta. Y cuando llegues a casa, ¡la cena estará servida! Si tiene poco tiempo o necesita cenar más rápido, entonces Instant Pot debería ser su olla para cocinar. Entonces, básicamente, si planea con anticipación y no tiene prisa para cenar, entonces la olla de cocción lenta funcionará bien. Si fue un poco más espontáneo y no tan organizado como nosotros, entonces la olla instantánea cenará en aproximadamente una hora.

Estofado de ternera rico y sabroso con verduras

Los sabores de nuestro estofado de ternera son ricos y sabrosos. Es porque nos encanta agregar salsa de soja o Worcetershire a la mezcla. La combinación del umami y la carne, guisado con todas las verduras crea un plato fantástico de guiso sabroso. Todo se adhiere más fuerte a la perfección y tendrá suficiente comida para alimentar a una familia de 4 durante dos días. O si tiene sobras, haga un pastel de estofado de carne. ¡Eso es lo siguiente en nuestra lista!

Disfrutar,

diane y todd

Fotos: Cómo hacer estofado de carne en una olla instantánea o olla de cocción lenta

Nuestras cocinas favoritas:

Ya sea que prefiera una olla de cocción lenta, una olla a presión o una olla de cocción múltiple, estos electrodomésticos de cocina ayudan a que la cena sea un poco más fácil para el hogar ocupado:

El Crockpot 6qt. Olla de cocción lenta: la olla de cocción lenta original. En esto, la tapa se bloquea, lo que es ideal para transportar a comidas compartidas y demás. Simple, económico y confiable.

Olla a presión multiusos Instant Pot: tiene seguidores de culto por una razón. Es una olla a presión y mucho más. Olla a presión, olla de cocción lenta, olla arrocera, vaporera, salteadora y máquina de yogurt. ¡Es impresionante! Si desea una olla a presión que tenga algunas campanas y silbidos más (como liberación de vapor de manos libres), esta olla a presión Breville también es excelente.

Olla de cocción múltiple Cuisinart: si la cocción a presión no es lo tuyo, pero quieres un poco más que una olla de cocción lenta, esta olla de cocción múltiple es perfecta para ti. Puede saltear, cocinar al vapor y cocinar a fuego lento. Perfecto para crear esas comidas en una olla.

Aquí hay algunas recetas más geniales de olla instantánea, olla de cocción lenta y comida reconfortante: