Este aderezo de cilantro tiene parmesano y siempre es un favorito del equipo en nuestros días de almuerzo en el estudio. ¡Eso es lo que hace que nuestro bar de ensaladas sea especial!
La mejor receta de aderezo de cilantro cremoso
Siempre recibimos solicitudes de todos los equipos creativos con los que trabajamos para nuestro aderezo cremoso de cilantro. Anteriormente se trataba de nuestro aderezo casero para ensalada césar y para cumplir con otra gran solicitud, hoy se trata de nuestro aderezo cremoso de cilantro. En serio muchachos, estamos obsesionados con los aderezos caseros porque los almuerzos de nuestro equipo generalmente siempre tienen una gran ensalada. Nuestras barras de ensaladas siempre tienen todos los adornos, especialmente con frascos de aderezos caseros. Es una de las cosas más fáciles de hacer y la gente a veces se desanima, pero en serio es una de las mejores cosas que puedes hacer por ti mismo. Los aderezos caseros se pueden personalizar según sus propios gustos y sabores. Además, muchos aderezos comprados en la tienda tienen tanta azúcar que, cuando es casera, literalmente puedes eliminar gran parte del azúcar y hacerla tuya.
Video de nuestra receta de ensalada de aguacate y espinacas
¡A algunas personas les desagrada el olor y el sabor del cilantro, que es totalmente comprensible! Sí, para algunos, el cilantro provoca náuseas y deja un sabor jabonoso muy malo en la boca. ¿Conoces amigos como este? Si es así, ¡este aderezo es totalmente adaptable al uso de perejil u otra hierba como la albahaca! ¡Conviértela en un aderezo de diosa verde usando tus hierbas frescas favoritas! Hay mucho para disfrutar de este aderezo porque es sabroso, brillante y hermoso. Cualquier hierba fresca que uses se combinará bien con el limón, el ajo y el parmesano. Pero es realmente el Parmigiano-Reggiano en nuestra versión lo que hace que los sabores sean excepcionales. Regálate un poco de Parmigiano-Reggiano fresco y estarás enamorado para siempre con este aderezo o cualquier versión casera que decidas crear.
-diane y todd
¡A la gente le encanta nuestra ensalada de tocino y espinacas con vinagreta de aguacate!
¡Esta receta cremosa de salsa de aguacate también sirve como aderezo!
¡A algunas personas les desagrada el olor y el sabor del cilantro, que es totalmente comprensible! Sí, para algunos, el cilantro provoca náuseas y deja un sabor jabonoso muy malo en la boca. ¿Conoces amigos como este? Si es así, ¡este aderezo es totalmente adaptable al uso de perejil u otra hierba como la albahaca! ¡Conviértela en un aderezo de diosa verde usando tus hierbas frescas favoritas!
Para el aderezo
-
1/2
taza
petróleo -
1/2
taza
agua -
1
taza
mayonesa - Ralladura de 2 limas
-
1/4
taza
jugo de lima fresco -
2
tazas
cilantro picado -
2
clavos de olor
ajo
picado -
1
cucharilla
pimienta negra -
1/2
cucharilla
sal kosher
o sal marina, o al gusto -
3/4
taza
Parmigiano-Reggiano o parmesano recién rallado -
1
cucharilla
azúcar
Para la ensalada
-
6 6
tazas
Espinacas o tus verduras favoritas -
Un montón de aguacate picado
(generalmente alrededor de 2 aguacates enteros) -
2
ea
Tomates
, zanahorias, pepinos, etc. - Crutones Opcionales
-
1/2
taza
virutas de parmesano -
pimienta negra
, probar -
rodajas de limón
(Opcional)
-
Combina todos los ingredientes en una licuadora (aceite, agua, mayonesa, ralladura de lima, jugo de lima, cilantro, ajo, pimienta negra, sal, parmesano y azúcar) hasta que todo esté suave.
-
Ensamble la ensalada: combine suavemente la espinaca, el aguacate y cualquier otro ingrediente que desee. Mezcle el aderezo en la ensalada cuando esté listo para servir.
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El artículo se publicó originalmente en 2018 y se actualizó en 2020.
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