¡Se acerca una semana súper deliciosa y satisfactoria!

Esta semana tenemos mucho bruselas y col rizada para intentar agilizar el menú. Si no te encantan, ¡cambia una de tus comidas favoritas!

¡Esta semana, comience con los rollitos de lasaña de calabaza! Son tan deliciosos estacionalmente, no puedo tener suficiente. ¡También puede prepararlos con anticipación!

A continuación en la lista, esta ensalada de arroz crujiente con col rizada. Esto es increíblemente satisfactorio y fresco al mismo tiempo.

¡Los sándwiches de escalope de coliflor son perfectos para el miércoles! Coliflor horneada crujiente y mayonesa de cebolla caramelizada. Es tan bueno.

A continuación, vaya con tartines de coles de Bruselas. Estos son un poco de alto mantenimiento pero realmente reconfortantes e increíbles.

Asegúrese de tener algunas sobras de Bruselas para que pueda hacer estos espaguetis de Bruselas rallados y col rizada.

Termina con esta ensalada de calabaza. Si no tiene col rizada, puede usar su tipo de verde favorito aquí. ¡El aderezo de albaricoque es realmente increíble!

¡Para los almuerzos, voy con mis frijoles marinados favoritos! Me encanta tener tostadas. Y para el desayuno, no se cansa de la granola de arce salada.