¡Hola hola!

¡Esta semana, tenemos temperaturas locas altas e irrazonables! Si bien no me quejo, he estado cambiando ligeramente nuestro menú porque no hace frío ni está nevando.

Aquí hay una buena combinación de un menú para esta loca época del año. ¡Espero que encuentres algo de inspiración!

que comer esta semana

Comenzando la semana fuerte con una receta sin fallas: estos cuencos de pollo coreanos. ¡Ellos son los mejores! Puede preparar la mayor parte con anticipación, el sabor es indignante y las sobras son fantásticas.

Qué preparar con anticipación: el pollo + el arroz!

Por lo general, comemos algún tipo de pescado cada semana, y aunque a menudo recurro al salmón, ¡tengo muchas otras recetas deliciosas! Prueba esta lubina crujiente con mantequilla de pistacho, es increíble. Textura y sabor! Puedes servirlo con coliflor siciliana, uno de mis lados favoritos.

Qué preparar con anticipación: la mantequilla de pistacho y la mermelada de tomate, si la quieres para la coliflor.

Una vez a la semana, siempre desayuno en la cena en mi bolsillo trasero. Si bien a menudo solo significa huevos y algo para acompañarlo (un picadillo de papa rápido, waffles o tocino, etc.), a veces lo cambio y hago una receta real, ¡como esta charola de camote de camote! Si bien toma más de 45 minutos en total, la mayor parte es tiempo libre mientras espera que las papas se asen. Consejo profesional: puedes agregar cualquier otra verdura que tengas, pero no llenes la sartén.

PD. Hay una historia de Instagram paso a paso de esto guardada en mis mejores momentos.

También lanzaría estos tazones de halloumi hummus en el menú esta semana. Se unen rápidamente y siempre son un éxito. Y si tienes un gran comedor de carne en tu casa como yo, también puedes tirar un poco de pollo coreano sobrante.

Qué preparar con anticipación: el cuscús

Si tiene tiempo el próximo fin de semana, le recomiendo que pruebe mi pizza de salsa de almejas blancas. DIOS MIO. Es tan bueno, y es como una pequeña muestra de verano en pleno invierno.

Ya que estamos en plena temporada de cítricos, ¡prueba este budín de chia de naranja de sangre de vainilla para el desayuno! Y hoy planeo hacer un lote de mi ensalada de huevo favorita para la próxima semana. Se queda genial en la nevera durante unos 3 días.

que comer esta semana

¿Qué hay en tu menú esta semana?

La publicación Qué comer esta semana: 1/12/20. apareció primero en How Sweet Eats.



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