La salsa de soja, el vinagre y la salsa picante de Sriracha hacen que estas baquetas de pollo glaseadas de Asia sean sabrosas y deliciosas: ¡sirva sobre arroz o vegetales para una comida fácil!
Baquetas Asiáticas Glaseadas
¡Estos muslos de pollo inspirados en Asia son buenos para chuparse los dedos! Pele las baquetas para aligerarlas, ¡pero no te las perderás! ¡Mi esposo les dio dos pulgares arriba mientras limpiaba los huesos! Algunas otras recetas de muslos de pollo asiáticos similares a esta que debes probar son mis baquetas asadas glaseadas asiáticas dulces y picantes y las baquetas Teriyaki de miel.
Estas baquetas dulces y picantes obtienen su calor de la salsa picante de Sriracha y su dulzura de la miel. Serví este pollo con glaseado asiático con brócoli al vapor y arroz integral para hacer de esta receta saludable de muslo de pollo una comida completa. Rocíe la salsa restante sobre el pollo y las verduras, está delicioso.
Esta marinada también funcionaría con muslos de pollo o alas, pero no recomiendo usar pechugas de pollo deshuesadas aquí, se volverían demasiado duras y secas.
Para hacer estos muslos fáciles, comienza dorando el pollo en la estufa durante unos minutos. Luego agrega los ingredientes líquidos, más el ajo y el jengibre, y hierve. Una vez que la salsa esté hirviendo, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Después de hervir a fuego lento, suba el fuego nuevamente para dejar que la salsa se espese y se reduzca. Una vez que se reduzca la salsa, coloque el pollo en el plato y adorne con cebollino y semillas de sésamo.
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Baquetas Asiáticas Glaseadas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 45 minutos
Tiempo Total: 55 minutos
La salsa de soja, el vinagre y la salsa picante de Sriracha hacen que estas baquetas de pollo glaseadas de Asia sean deliciosas: ¡sirva sobre arroz o vegetales para una comida fácil!
- 8 muslos de pollo medianos, piel eliminada
- spray de aceite de oliva, Usé mi misto
- 3/4 taza agua
- 1 cucharada Salsa picante de Sriracha, más o menos al gusto
- 1/3 taza vinagre balsámico
- 1/3 taza salsa de soja baja en sodio
- 1 cucharada miel, o azúcar
- 3 clavos de olor ajo, aplastada
- 1 cucharadita jengibre, rallado
- 2 cucharada cebollino o cebolleta, Cortado
- 1 cucharadita semillas de sésamo
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En una cacerola grande y pesada, dore el pollo a fuego alto durante 3-4 minutos con un poco de aceite en aerosol.
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Agregue agua, balsámico, salsa de soya, miel, ajo, jengibre, salsa picante y cocine a fuego alto hasta que el líquido hierva.
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Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, cubierto durante unos 20 minutos.
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Retire la tapa y lleve el fuego a alto, permitiendo que la salsa se reduzca, aproximadamente 8-10 minutos, hasta que se espese, volteando el pollo ocasionalmente. (Vigile el esmalte, no quiere que se queme cuando comience a espesarse).
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Transfiera el pollo a una fuente y vierta la salsa encima.
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Cubra con cebollino y semillas de sésamo y sirva.
Servicio: 2baquetas, Calorías 335kcal, Carbohidratos: 11sol, Proteína: 49sol, Gordo: 9.5sol, Grasa saturada: 2.5sol, Colesterol: 218mg, Sodio: 1062mg, Fibra: 0.5 0.5sol, Azúcar: 5.5sol
Puntos inteligentes azules: 7 7
Puntos inteligentes verdes: 7 7
Puntos inteligentes púrpuras: 7 7
Puntos +: 5 5
Palabras clave: pollo asiático, muslos de pollo asiático, muslos de pollo