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El pescado blanco horneado de la cafetería de Luby ha sido uno de mis favoritos durante mucho tiempo, pero recientemente lo quitaron del menú. Tal vez como tú, extrañaba disfrutar el plato, así que me puse a trabajar en este.

Tienes suerte si tienes un Luby’s cerca porque Luby’s es una cafetería que sirve todo tipo de cocina casera maravillosa. Uno de mis elementos favoritos del menú siempre ha sido su pescado blanco al horno, pero, desafortunadamente, ya no está en el menú. Quizás eres como yo y extrañas disfrutar este plato. No se preocupe, tuve que trabajar en esta receta de copykat para que todos podamos comer esta receta de pescado al horno en casa.

pescado blanco sazonado

El pescado blanco al horno es una de las mejores recetas de pescado. Sin embargo, puede ser difícil saber exactamente cómo cocinar filetes de pescado. Ahora tienes una nueva receta para armarte. Puede usar cualquier pescado blanco de carne firme como el eglefino, el bacalao o el halibut. Todo lo que necesita esta receta simple de pescado (aparte del pescado) es un condimento básico: sal, pimienta y pimienta de limón. Y, tal vez no lo supiste, pero la mayonesa proporciona un complemento único para este plato de pescado.

Cómo hornear pescado

  • Puede preparar esta harina de pescado al horno en poco tiempo. Me gusta comenzar golpeando cada filete de pescado con una toalla de papel y luego sazonándolo con un poco de sal y pimienta. Luego drago el pescado en harina, con cuidado de sacudir cualquier extra.
  • Coloco el pescado con cuidado en una fuente para horno y luego cubro la parte superior del pescado con mayonesa. Me gusta que la mayonesa tenga aproximadamente 1/4 de pulgada de alto. Luego espolvoree pimienta de limón sobre la mayonesa y hornee el pescado durante unos 15 minutos más o menos a 350 grados.
  • Para terminar el pescado, enciendo el asador en mi horno y meto el pescado debajo para permitir que la parte superior del pescado se dore. La mayonesa se dora y casi forma una corteza crujiente en la parte superior, ¡deliciosa!

Luby’s Cafeteria Pescado blanco al horno

¿Cómo sabe este pescado? Increíblemente bueno! Este plato es fácil de preparar y es ideal para cocineros de todos los niveles, desde principiantes hasta experimentados.

  • ¿Qué servirías con este plato de pescado al horno? Soy parcial con los macarrones con queso. Haga clic aquí para obtener otras ideas para acompañar esta mejor receta de pescado.

– Macarrones con queso de Luby

Si amas la cafetería de Luby, tengo otros copykat favoritos de Luby para que puedas ver. Y me interesaría saber a qué comida de Luby le gustan particularmente. Avísame enviándome un comentario.

Col de sartén de Luby

Ensalada de espagueti de Luby

Macarrones con queso de Luby

Pollo Durango de Luby

Y aquí hay tres recetas más de pescado blanco copykat para que disfrutes.

  • Pescado escalfado con mantequilla
  • Pescado sumergido en la masa del capitán D
  • Pescado y papas fritas en la mezcla de cerveza
  • Si te encanta la cafetería de Luby, tengo otros favoritos de Luby para que puedas ver.

    pescado blanco al horno en un plato con judías verdes

    Lubys Cafeteria Pescado Blanco Al Horno

    Este elemento del menú no se sirve actualmente en Luby’s.

    • 24 onzas de pescado blanco ((bacalao, eglefino, pescado blanco o paiche))
    • sal y pimienta
    • 1/2 taza de harina para todo uso
    • 1 taza de mayonesa
    • 1 cucharadita de pimienta de limón
    1. Precalentar el horno a 350 grados. Seque el exceso de humedad del pescado con toallas de papel. Sazone ambos lados del pescado con sal y pimienta. Saca el pescado con harina y sacude el exceso de harina. Coloque los filetes de pescado en una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas.

      Cucharee suavemente la mayonesa sobre el pescado, esparza la mayonesa sobre el pescado de manera uniforme. Espolvorea pimienta de limón sobre la mayonesa. Agregue aproximadamente 1/2 taza de agua a la fuente para hornear. Hornee el pescado por aproximadamente 15 minutos. Luego encienda el asador en su horno y dore la mayonesa sobre el pescado.

    ¡Haz este Keto amigable!

    ¿Quieres hacer esta receta amigable con Keto? ¡Draga con harina de almendras en lugar de harina normal y ahorra esos carbohidratos!

    La publicación Lubys Cafeteria Baked White Fish apareció primero en CopyKat Recipes.

    Comentarios

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