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Nuestra popular salsa de alcachofas y espinacas en la estufa es un éxito para las fiestas, el día del juego y casi todos los días. Disfrutar.

Nos aferramos a los últimos días del verano para poder disfrutar de nuestro buffet de salsas de queso y margaritas para el Día del Trabajo. A partir de la semana que viene, serán alimentos cálidos y reconfortantes los que desarrollaremos para los clientes y todavía no podemos creer que haya pasado otro verano. Pero con solo unos días para el verano, discutamos el tema de las salsas de queso y lo maravillosos que nos hacen sentir. Sinceramente, creemos que un lote caliente de salsas de queso hechas con mi queso parmesano favorito, queso crema y espinacas es una sopa de pollo para el alma.

Video haciendo el Dip de Espinacas y Alcachofas. Tan fácil, cursi y bueno:

Receta de salsa de espinacas y alcachofas en estufa y la mejor salsa de espinacas para fiestas, aperitivos del día del juego @whiteonrice

Hay algo intrínsecamente agradable, reconfortante y que satisface el alma en un tazón de salsas de queso. Entonces, para terminar el verano con una explosión, hemos agregado otra receta a nuestra colección, una receta simple de salsa de alcachofas y espinacas para asar para sorprender a tus amigos. Nuestra salsa de alcachofas y espinacas para estufa es un éxito entre todos los que aman las salsas con queso.

Esta es una adaptación de nuestra vieja estufa salsa de espinaca, que tenía muchas cebollas y castañas de agua. Pero luego nos dimos cuenta de que estábamos haciendo esta versión de alcachofa todo el tiempo y nunca la publicamos. Así que aquí está, mi salsa favorita de espinacas con alcachofas y espinacas que solo toma unos minutos para hacer, pero trae mucha alegría a la fiesta.

También hemos incluido mis otras recetas de salsa favoritas que han complacido a la multitud:

Las mejores salsas para fiestas y aperitivos para el día del juego.  ¡Estas recetas de salsa con queso son increíbles!  @whiteonrice

receta de salsa de cebolla dulce Dip de cebolla dulce – Esta salsa de cebolla caliente, fragante y sabrosa es nuestro aperitivo más popular. Siempre hace acto de presencia en nuestras fiestas.

Todo el mundo lo ha apodado como el “crack dip” porque es muy adictivo. Y, por supuesto, tiene muchas calorías, lo que lo hace aún más peligroso. Pero la vida es corta y este chapuzón es para ocasiones especiales, reuniones o en cualquier momento que desee un chapuzón de cebolla increíble para sorprender a su multitud de amigos e invitados. ¡Asegúrate de hacer un lote doble porque se devorará rápido!

receta de salsa de tomate y cebolla Dip de cebolla dulce “Crack Dip” con tomates cherry asados: Aquí está la versión de tomate de la popular salsa de cebolla dulce llena de tomates cherry burbujeantes y ampollados.

Sale desordenado, burbujeante, cursi y cálido. Por eso lo han bautizado como el “Hot Mess Dip”.

Los tomates cherry son excelentes porque ayudan a agregar un sabor y textura maravillosos a la riqueza de la salsa. Asa un poco de pan y sumérgete en este increíble chapuzón. ¡Podrías conseguir que cualquiera que tenga aversión a los tomates aprecie un poco más los tomates!

Dip de chorizo ​​picante: El hermano menor de Diane adaptó esta salsa de chorizo ​​de una de nuestras recetas y le agregó la salchicha sabrosa y salada. Su versión nos tomó por sorpresa porque ni siquiera pensamos en agregar chorizo ​​en un chapuzón. Son esos ingredientes simples los que a veces tendemos a pasar por alto. Su versión no solo es una gran receta, sino que también se ha vuelto popular entre sus propios amigos por esta salsa.

Salsa de cangrejo picante: Esta es otra de esas salsas que nos tomó por sorpresa porque nunca solíamos agregar cangrejo a una salsa caliente. Habíamos escuchado de tantos amigos cómo les encanta un chapuzón de cangrejo caliente, por lo que nuestras mentes se agitaron sobre cómo podríamos adaptar uno de nuestros chapuzones existentes a la adición de cangrejo.

Hace unos años comenzamos a experimentar y se nos ocurrió esta sabrosa salsa para los amantes del cangrejo. Tiene mucha textura de las cebollas con un buen equilibrio de sabor a cangrejo que se manifiesta en todo el queso.

Dip de espinacas Stove Stop: Esta es nuestra salsa original para la estufa que nos inspiró a crear recetas de salsa fuera del horno. En los sofocantes y calurosos días de verano, cuando estamos celebrando una fiesta al aire libre, la salsa de espinacas siempre está en el menú, pero nos cansamos tanto de solo pensar en encender el horno caliente.

Así que tomamos nuestra salsa básica de espinacas al horno y la preparamos en la estufa. Los resultados fueron igualmente fabulosos, si no mejores porque pudimos dorar las cebollas y el ajo para darle más sabor.

Brie al horno y tomate secado al sol, salsa de tomillo: En 2008 estábamos en una fiesta navideña y un amigo trajo esta increíble salsa de brie horneada. Ya éramos fanáticos del brie y los tomates secados al sol, así que el primer bocado fue una apasionante historia de amor para nosotros. Quedamos completamente fascinados con el sabor y la textura de esta increíble salsa.

Uno de los antiguos compañeros de trabajo de Todd, Jason, compartió la receta y la compartimos de inmediato en el blog, con la adición de tomillo fresco. Esta salsa brie ha estado en nuestra colección de recetas de salsa durante todos estos años y siempre es una de las favoritas.

Receta de salsa de playa de Sriracha: En ocasiones, también se nos conoce por hacer salsas saludables, sin queso, pero aún así, con mucho sabor y textura. Esta receta de salsa de frijoles sriracha se hizo por capricho cuando estábamos deseando un poco de proteína ligera. Con una lata de frijoles blancos en mi despensa combinada con mi amor por la salsa picante sriracha, hicimos esta salsa súper simple que ha recibido elogios de todos.

Agregue algunas verduras frescas crudas para mojar y lo que tiene es un aperitivo de fiesta libre de culpa que incluso sus amigos amantes del queso (¡como yo!) Todavía pueden apreciar.

Receta de salsa de mango: Este es probablemente el “chapuzón” más saludable de nuestra colección, pero algunos lo consideran más una guarnición que quizás un chapuzón. De cualquier manera, se puede disfrutar con una bolsa de papas fritas o como ensalada.

Si es una reunión de verano o un picnic, esta salsa de mango es algo que buscaré primero. Los sabores súper frescos hacen que esta salsa sea realmente emocionante en ensaladas, mariscos o tacos. Es brillante, jugoso, dulce y lleno de sabor. Agregue una margarita al lado y tendrá una celebración perfecta para el Cinco de Mayo.

Uf. Ahora sentimos que nuestra colección de recetas de salsa es mucho más completa ahora que hemos incluido la versión de salsa de espinacas y alcachofas para estufa. Y esperamos que se dé un capricho con algo cálido y cursi antes de que termine el año porque realmente creemos que todos merecemos una cucharada colmada de alegría decadente. Disfrute de esta salsa de alcachofas y espinacas en la estufa, así como de las otras salsas con queso con amigos y familiares. Están destinados a compartir con nuestros compañeros hambrientos.

¡Disfrutar!

diane y todd

Método de cocción para la salsa de alcachofas y espinacas en la estufa:

cocinar cebollas, ajos, corazones de alcachofa y espinacas

Agrega la leche, el queso crema, la mayonesa y el queso parmesano. Combinar hasta que esté burbujeante.

Sirva caliente inmediatamente o (opcional) puede hornear en el horno a 350 grados después de que esté listo para volver a calentarlo para los invitados. Pero asegúrese de usar un recipiente para hornear más grande y no sobrecargue la salsa. Como yo lo hice. 🙂

Esta receta se publicó originalmente en 2012 y se volvió a publicar en 2016 con un nuevo video y actualizaciones de recetas. Aquí hay más recetas de salsa con queso para ti.

Esta receta de salsa de alcachofas y espinacas está adaptada de mi antigua salsa de espinacas parada en la cocina. La otra salsa de espinacas tiene castañas de agua en lugar de corazones de alcachofa. También puede intentar hornear esta receta de salsa en el horno a 350 grados durante unos 45 minutos. Si decides hornear esta salsa, elimina el aceite vegetal y solo usa 1/4 taza de leche. Y asegúrese de ablandar primero el queso crema para que sea mucho más fácil mezclar los ingredientes. Preparado previamente: la noche antes de una fiesta, también preparé grandes lotes de esta salsa, los coloqué en fuentes para hornear y los enfríe en el refrigerador. Cuando llegue el día de la fiesta, sacaré el dip y dejaré que alcance la temperatura ambiente, luego lo hornearé a 350 grados durante unos 20 minutos o hasta que todo el queso esté completamente derretido y caliente.

  • 1 Cucharada aceite vegetal
  • 1 medio cebolla , cortado en cubitos
  • 1 Clavo ajo , picado o triturado
  • 14 onzas corazones de alcachofa , escurrido y picado
  • 10 onzas espinaca congelada picada (descongelado y drenado del exceso de agua)
  • mucha pimienta negra fresca molida , probar
  • 1 cucharilla sal kosher o sal marina, o al gusto
  • 3/4 taza Leche
  • 8 onzas queso crema (1 paquete)
  • 1/4 taza mayonesa
  • 1 taza queso parmesano , rallado
  • papas fritas , galletas saladas o verduras para mojar
  1. Caliente una cacerola grande a fuego medio-alto, agregue aceite. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla y el ajo. Cocine las cebollas y el ajo, revolviendo con frecuencia, hasta que estén ligeramente dorados pero no quemados, aproximadamente 2 minutos.

  2. Agregue corazones de alcachofa picados, espinacas, sal y pimienta negra. Cocine durante unos 3 minutos hasta que los ingredientes se combinen bien.

  3. En este orden: agregue la leche primero, revuelva. Luego agregue el queso crema, la mayonesa y el queso parmesano. Cuando el queso crema comience a derretirse, baje el fuego.

  4. Revuelva lentamente y cocine a fuego lento los ingredientes hasta que todo el queso esté completamente derretido y la salsa se vuelva cremosa y bien combinada. Cocine durante unos 2-3 minutos más para mezclar los sabores.

  5. Sirva inmediatamente cuando esté caliente con pan, galletas saladas o totopos.

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