Nada puede vencer a mi Pesto de albahaca casero con limón, pero cuando no tienes albahaca para hacer pesto, ¡este Pesto de albahaca Kirkland de Costco es genial! Y esta publicación tiene más de 20 ideas de recetas para usar Pesto; ¡disfrutar!

Si eres un lector habitual, sabes que me encanta preparar pesto de albahaca en verano, y creo que mi receta de pesto de albahaca con limón no tiene parangón. Pero a veces la albahaca fresca no está disponible, no desea molestarse en hacer pesto desde cero, o desea hacer recetas con pesto en pleno invierno. Para los momentos en que hacer pesto simplemente no está sucediendo, soy un gran fanático de esto Kirkland Basil Pesto de Costco, y este es un gran producto que he estado comprando durante años.

A diferencia de los pequeños frascos de pesto que se ven en la tienda de comestibles, Kirkland Basil Pesto viene en un gran frasco de 22 onzas, suficiente para cualquier receta que use pesto de albahaca. Y este pesto se mantiene mucho tiempo en el refrigerador y, al igual que mi pesto de albahaca con limón, se puede congelar. Y en caso de que te lo estés preguntando, Costco nunca me ha dado pesto ni me ha pagado para que escriba sobre eso aquí, ¡pero estoy emocionado de agregarlo a mi lista de Selecciones de cocina de Kalyn!

Si también eres un fanático del pesto, sigue leyendo para ver algunas de mis ideas favoritas de recetas de pesto, además de recetas que usan pesto de otros bloggers. (La mayoría, pero ahora todas las recetas son bajas en carbohidratos; ¡ya te lo advertimos!)

¿Puedes cocinar con pesto de albahaca de Kirkland?

A lo largo de los años, he escuchado a muchos lectores preguntar sobre una advertencia en la etiqueta del Pesto de albahaca de Kirkland que dice «El producto no debe calentarse». Pero he cocinado con este pesto durante años y años sin ningún problema. Y dado que el pesto es en realidad una salsa para usar con pasta, estoy bastante seguro de que la advertencia significa que cuando usa este pesto como salsa para pasta, no debe poner el pesto en una sartén y calentarlo (solo agregue a la pasta caliente.) ¡No se preocupe por usar esto como ingrediente en un plato que se calentará!

Recetas favoritas con pesto de albahaca:

Pollo al pesto al horno fácil es una de las recetas más populares en el blog, ¡y conozco algunas familias que me dicen que también es amigable para los niños!

Esta increíble Salmón al horno con pesto de albahaca y tomates es algo que hago todo el año.

Ensalada De Pesto De Pollo También es rápido y delicioso para una ensalada que se puede hacer con pollo sobrante y es perfecto para hacer con pollo asado ya que está demasiado caliente para cocinar.

Pollo al horno bajo en carbohidratos relleno de pesto y queso Es otra combinación con pesto y pollo que ha sido muy popular.

Calabaza de verano asada con pesto y parmesano Es otro de mis favoritos.

Brochetas de pollo al limón con pesto se puede cocinar en una sartén a la parrilla cuando no hace buen tiempo y si le gusta el pesto lo preparará una y otra vez.

Primero hice esto Calabacín Salteado con Pesto con un pesto especial de espinacas y albahaca, pero desde entonces lo he hecho muchas veces con pesto de albahaca de un frasco.