Si te gusta lo dulce y picante, te encantarán estos Jalapeños confitados rápidos y fácileso Caramelo de vaquero como también se le conoce. Esta receta tiene solo dos ingredientes, por lo que es tan fácil como deliciosa (y adictiva).


¿Qué hace que los jalapeños confitados sean tan buenos?

Hay tantas razones por las que te encantará esta receta. Primero, es tan fácil. Con solo dos ingredientes, hace que preparar esta receta para un refrigerio o un aperitivo sea muy fácil. Los jalapeños confitados también son extremadamente adictivos. No puedes simplemente comer uno. Satisface tu antojo dulce y picante.

Los jalapeños confitados también se conocen como «Cowboy Candy» o «Kandy Crisp Jalapenos». Si se compran en la tienda, estos son muy caros. Por lo tanto, hacerlos desde cero también le ahorrará un montón de dinero y es una gran idea para un regalo.

¿Qué tipo de jalapeños necesitas?

Al seleccionar jalapeños para esta receta, siempre tome jalapeños en escabeche. Para empezar, querrá comprar una lata grande de jalapeños. La mayoría de las tiendas de comestibles, así como Sam’s y Costco, venden este tipo de jalapeños.

Si no puede encontrarlos, busque también debajo de las rodajas de pimiento nacho o las rodajas de jalapeño en escabeche. Asegúrese de comprarlos en la lata grande de 10.

Si te gusta lo dulce y picante, te encantará esta receta rápida y fácil de jalapeños confitados. Este brebaje no podría ser más simple, ¡solo tiene dos ingredientes! Haciéndolo tan fácil como delicioso (¡y adictivo!). Una vez que el primer frasco esté abierto, no podrás dejar de comer estos maravillosos pimientos confitados.

¿Qué hace que los jalapeños confitados sean tan buenos?

Hay tantas razones por las que te encantará esta receta de jalapeño confitado. Primero, es muy fácil preparar un bocadillo o un aperitivo. Los jalapeños confitados también son extremadamente adictivos porque satisfacen su antojo dulce y picante. Es un hecho, ¡no puedes simplemente comer uno! Para una receta tan simple, estos tienen mucho sabor.

Los jalapeños confitados también se conocen como dulces de vaquero o jalapeños Candy-Krisp. Si los compra en una tienda, son muy caros. Por lo tanto, hacerlos desde cero le ahorrará un montón de dinero y son una gran idea para un regalo.

¿Qué tipo de jalapeños necesitas?

Al comprar jalapeños para esta receta, siempre opte por una gran cantidad de 10 latas de jalapeños en escabeche. Puede encontrarlos en la mayoría de las tiendas de comestibles, así como en Sam’s y Costco. Si tiene problemas para encontrarlos, busque debajo de las rodajas de chile nacho o las rodajas de jalapeño en escabeche.

Cómo hacer esta receta de jalapeño confitado

Hacer jalapeños confitados no podría ser más fácil. Lo único que puede necesitar además de los chiles jalapeños en escabeche y el azúcar es paciencia. Lo primero que debes hacer es escurrir los pimientos durante unos 15 minutos. Luego, verterá los jalapeños en un recipiente hermético grande, agregará el azúcar y revolverá bien. Aquí es donde entra la paciencia: tendrás que revolver los jalapeños todos los días durante los próximos 5 o 6 días. (Mantenga la parte superior del recipiente en el refrigerador hasta que esté listo para revolver). Después de este tiempo, se habrá desarrollado un jarabe dulce y picante y podrá disfrutar de sus jalapeños confitados. En este punto, puede poner sus pimientos confitados en frascos pequeños.

Consejos para hacer jalapeños confitados

  • Siempre guardo los frascos de vidrio, así que cuando quiero empaquetar algunos de estos pimientos confitados para alguien, tengo algo a mano para hacerlo. Por supuesto, siempre puedes comprar algunos frascos de conservas pequeños, pero los frascos de mostaza vacíos también funcionan bien.
  • Use azúcar blanca simple para esta receta de jalapeño confitado. No necesitas nada demasiado elegante.
  • También necesitará un colador grande para escurrir los pimientos y un recipiente hermético grande para el proceso de revolver.

Cómo disfrutar de Cowboy Candy

Puede usarlos en hamburguesas, guardarlos en sándwiches, meterlos en tacos, picarlos en frijoles horneados, agregarlos al arroz y hornearlos en pan de maíz. También hacen una excelente salsa de queso crema. Es posible que incluso desee poner uno en un martini.

Cómo hacer jalapeños confitados

Esta receta realmente no puede ser más sencilla. Lo único que puede necesitar además de los ingredientes es paciencia. Esto es lo que necesitará:

  • 6 libras de pimientos en escabeche
  • 5 tazas de azúcar
  • Tarros de conservas

  1. Lo primero que debes hacer es escurrir los pimientos. Abrí mi lata y las vacié durante unos 15 minutos antes de continuar.
  2. Luego, verterá los jalapeños en un recipiente grande.

  3. Agrega 5 tazas de azúcar a los pimientos y revuélvelos muy bien.

  4. Revuelva los jalapeños todos los días durante los próximos 5 o 6 días.

Se desarrollará un almíbar dulce y picante, y estará listo para disfrutarlos. En este punto, puedes ponerlos en frascos pequeños.

Consejos para hacer jalapeños confitados

  • Siempre guardo los frascos de vidrio, así que cuando quiero empaquetar algunos de estos pimientos para alguien, tengo algo a mano para hacerlo. Por supuesto, siempre puedes comprar algunos frascos de conservas pequeños para ponerlos, pero los frascos viejos de mostaza también funcionan bien.
  • Use azúcar blanca simple para esta receta, nada demasiado elegante.
  • También necesitará un colador grande y un recipiente hermético grande. El colador para escurrir los pimientos y el recipiente hermético para el proceso de batido.

Cómo disfrutar de Cowboy Candy

Puede usarlos en hamburguesas, simplemente vertidos sobre queso crema como un excelente refrigerio, o incluso puede ponerlos en un martini. Y teniendo en cuenta lo caro que puede resultar en las tiendas, ¡es un gran regalo!


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Jalapeños confitados rápidos y fáciles

Estos jalapeños confitados rápidos y fáciles son perfectos para regalos o para su disfrute personal. Estos jalapeños confitados tienen la cantidad justa de especias y dulzura.

Curso: Aperitivo

Cocina: americano

Palabra clave: Recetas de regalo

Porciones: 70

Calorías: sesenta y cincokcal

Ingredientes

  • 6 libras jalapeños en vinagre
  • 5 tazas azúcar

Instrucciones

  • Escurre los jalapeños en un colador o colador grande durante unos 15 minutos. Es posible que deba hacer esto en lotes. Puede guardar el jugo escurrido para otras recetas.
  • Vierta los jalapeños escurridos en un recipiente grande que se pueda cerrar con una tapa o envolver con plástico. Vierta cinco tazas de azúcar sobre los jalapeños y revuelva bien. Tape el recipiente y colóquelo en el refrigerador.
  • Revuelva los jalapeños una vez al día durante cinco días. Al sexto día, puede volver a empaquetar los pimientos en frascos de vidrio más pequeños. Guárdelos en el refrigerador. Estos se mantendrán frescos durante unos 60 días.

Consejos de recetas para el cocinero

  • Siempre guardo los frascos de vidrio, así que cuando quiero empaquetar algunos de estos pimientos para alguien, tengo algo a mano para hacerlo. Por supuesto, siempre puedes comprar algunos frascos de conservas pequeños para ponerlos, pero los frascos viejos de mostaza también funcionan bien.
  • Use azúcar blanca simple para esta receta, nada demasiado elegante.
  • También necesitará un colador grande y un recipiente hermético grande. El colador para escurrir los pimientos y el recipiente hermético para el proceso de batido.

Nutrición

Calorías: sesenta y cincokcal | Carbohidratos: dieciséisgramo | Proteína: 0gramo | Gordo: 0gramo | Grasa saturada: 0gramo | Colesterol: 0mg | Sodio: 649mg | Potasio: 75mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 15gramo | Vitamina A: 660IU | Vitamina C: 3.9mg | Calcio: 9mg | Planchar: 0,7mg

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