El primer día de verano significa que es la temporada de ensaladas, y solo tienes que echar un vistazo al Índice de ensaladas para ver que soy un gran fanático de las ensaladas. Entonces, lo difícil de recomendar Ensaladas bajas en carbohidratos y ceto para cenas de verano estaba reduciéndolo, y todavía terminé con 20 ensaladas diferentes para ayudarlo a disfrutar de cenas de ensaladas durante todo el verano.

Me concentré en las ensaladas que comería durante toda la comida, aunque algunas también son una excelente guarnición. Me encantan las ensaladas de tomate en verano, pero los tomates no son muy bajos en carbohidratos, así que no incluí ensaladas con tomates a menos que pudieras hacer la ensalada con menos tomates si lo prefieres. También me encantan las ensaladas de pollo, así que hay bastantes ensaladas que usan pollo, pero también encontrarás ensaladas aquí con camarones, atún, huevos, salami, tocino, pavo molido, salchicha italiana y muchas ensaladas con diferentes tipos de queso. !

Y todavía estoy agregando furiosamente información nutricional a las recetas en el blog y eso agrega la opción de calificar la receta, por lo que si prueba (o ha probado) alguna de estas ensaladas favoritas, deje una calificación o un comentario y hágame saber cómo ¡te gustan! Simplemente haga clic en el título de la receta debajo de la foto para ver la receta completa de esa ensalada. ¡Y espero que haya una ensalada de verano aquí que te gustaría probar pronto para la cena!

El verano pasado servi Ensalada de Pesto de Pollo con Aceitunas y Guisantes Muchas veces cuando tenía amigos, ¡y esto siempre fue un gran éxito! Y no hay una gran cantidad de guisantes, por lo que esta ensalada sigue siendo realmente baja en carbohidratos.

A cualquiera a quien le gusten los sabores del suroeste le encantará esto Ensalada de pollo al sudoeste con bajo contenido de carbohidratos y aderezo Ranch de chipotle.

Incluso si crees que «no te gusta la ensalada de huevo», te insto a que pruebes esto Ensalada de huevo de aguacate baja en carbohidratos y alta en proteínas. ¡Esto es realmente tan delicioso!

El calabacín es un alimento bajo en carbohidratos tan perfecto, y hago esto Ensalada de calabacín marinado con aceitunas, alcachofas y pimiento rojo ¡cada verano!

Quiero enfatizar la palabra «marinado» en el nombre de este Ensalada de antipasto de coliflor marinada baja en carbohidratos, porque marinar la coliflor ligeramente cocida agrega mucho sabor.

Esta Ensalada Keto Cobb sin lechuga Es absolutamente un ganador. No hay muchos tomates en una porción, pero puedes usar menos tomates u omitirlos si quieres incluso menos carbohidratos.

Cualquier persona que ama el aguacate y el atún envasados ​​en aceite de oliva como yo lo voy a CONOCER por esto Aguacate Relleno de Atún con Cilantro y Lima! Y si no eres un fanático del cilantro, ¡solo déjalo afuera y esto seguirá siendo delicioso!

Cuando hicimos esto Ensalada griega de pollo peperoncini, no podíamos dejar de hablar de lo bueno que era, y si te gusta la peperoncini picante, ¡te encantará esta ensalada!

Ensalada de larva de pavo inspirada en Tailandia tiene un sabor increíble de pavo molido sazonado, menta, cilantro, salsa Sriracha y maní, y esta deliciosa ensalada baja en carbohidratos tiene esos sabores tailandeses interesantes que a mucha gente le encanta.

Ensalada de Pollo y Aguacate con Lima y Cilantro es otro de mis favoritos desde hace mucho tiempo que he hecho muchas, muchas veces.

Me encantan todos los sabores griegos en este Ensalada de coliflor asada con queso feta, alcaparras y pimiento rojo ¡y lo hice varias veces desde que actualicé las fotos recientemente! En serio, esto es muy, muy bueno!

Esta Ensalada fácil de camarones y aguacate es una ensalada baja en carbohidratos y paleo llena de sabor!

Si te gustan los sabores al curry y los espárragos, probablemente te va a encantar Ensalada de pollo al curry con espárragos y piñones y mencioné PINO NUTS! ¡También puedes hacer la ensalada con almendras rebanadas si eso es lo que tienes a mano!

Esta Ensalada de papa simulada y coliflor cargada ha sido un gran éxito en el blog, y cuando llevé esto a una fiesta familiar, incluso las personas que no eran bajas en carbohidratos se sorprendieron al descubrir que les encantaba la ensalada.

No te perderás la pasta en este Ensalada de pasta con fideos de calabacín ¡y esta ensalada tiene mucho sabor de salchicha italiana picante, pimiento rojo asado y aceitunas!

Esta Ensalada de judías verdes con chorizo ​​y aceitunas es una idea de ensalada innovadora para personas como yo que aman la salchicha italiana picante, ¡y esta ensalada también tiene un sabor extra del aderezo de vinagreta de albahaca! Y los frijoles tienen bastante fibra, por lo que esto es bastante bajo en carbohidratos netos.

Otra ensalada sabrosa con corazones de palma es esta Ensalada de camarones al limón con aguacate, palmito y queso feta¡Y qué gran combinación es esta!

Ensalada de rúcula con pollo, mozzarella y tomates no tiene muchos carbohidratos, pero ciertamente puedes usar menos tomates para carbohidratos aún más bajos si lo prefieres, ¡y esta es una gran cena para los fanáticos de la rúcula!

Para esto Ensalada griega de calabacín a la parrilla pedazos de calabacín a la parrilla reemplazan a los pepinos que son tradicionales para la ensalada griega, y esto es una maravilla completa y si estás buscando formas de usar el calabacín, ¡lo harás una y otra vez!

Y, por supuesto, mi amor por la albahaca está bastante bien documentado en el blog, y hago esto Ensalada de pollo con albahaca y parmesano ¡Tan pronto como veo esas plantas de albahaca apareciendo en la primavera! ¡Y este es especialmente bajo en carbohidratos!