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Trae los sabores del Mediterráneo para trabajar con estos Preparación de comida griega de pollo Tazones de arroz: ¡la receta perfecta para preparar!

Traiga los sabores del Mediterráneo para trabajar con estos cuencos de arroz de preparación de harina de pollo griega: ¡la receta perfecta para preparar!
Preparación de comida griega de pollo

Estos cuencos de arroz griego de preparación de comidas son similares a mi ensalada griega de garbanzos, pero se sirven calientes con pollo y arroz en lugar de garbanzos. Es un plato fácil para preparar comidas para el almuerzo o la cena. Para empacar para el almuerzo, mantenga los ingredientes fríos separados, para que el pollo y el arroz sean fáciles de recalentar en su escritorio.

Traiga los sabores del Mediterráneo para trabajar con estos cuencos de arroz de preparación de harina de pollo griega: ¡la receta perfecta para preparar!

Estos cuencos de poder griegos están llenos de nutrientes. Obtiene proteínas del pollo, granos integrales del arroz integral y muchas vitaminas y minerales de los tomates, pimientos y pepinos. Las aceitunas de limón, queso feta y Kalamata agregan mucho sabor a estos cuencos mediterráneos.

Para hacer estos saludables cuencos de pollo griegos, primero debes preparar tu pollo. Trabajando con una pechuga de pollo a la vez, coloque el pollo en una bolsa de plástico y aplánelo. Este paso ayudará a que todo el pollo se cocine de manera uniforme. Después, mezcle todos los ingredientes de la marinada, vierta en una bolsa Ziploc con el pollo y marina por 30 minutos, hasta la noche.

Después de cocinar el pollo, todo lo que queda es preparar el resto de los ingredientes. Cocina el arroz en el caldo de pollo y corta los tomates, los pimientos, el pepino y las aceitunas.

Si quiere comer de inmediato, mezcle el pollo tibio y el arroz con los ingredientes fríos, rocíe con aceite de oliva y limón, y cubra con queso feta y perejil.

Si está preparando la comida, coloque el pollo y el arroz en un recipiente de almacenamiento de alimentos y las verduras frías en otro. Además, querrás poner el aceite de oliva y el queso feta en recipientes pequeños separados. ¡No se sorprenda si sus compañeros de trabajo piden la receta!

Congelar, coloque los recipientes de preparación de comida sin las verduras en el congelador por hasta 3 meses. Transfiera al refrigerador durante la noche para descongelar antes de recalentar en el microondas.

Variaciones:

  • Aunque usé arroz integral, cualquier grano, como la quinua, la cebada o el farro, sería genial.
  • Si desea que este plato de arroz sea vegetariano, omita el pollo.
  • Use pimientos rojos o amarillos si no tiene naranja.

pechuga de pollo marinadaPollo griego Traiga los sabores del Mediterráneo para trabajar con estos cuencos de arroz de preparación de harina de pollo griega: ¡la receta perfecta para preparar! Traiga los sabores del Mediterráneo para trabajar con estos cuencos de arroz de preparación de harina de pollo griega: ¡la receta perfecta para preparar!

Más recetas de preparación de comidas

Preparación de comidas Cuencos de arroz con pollo griego

Tiempo de preparación: 30 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos

Tiempo Total: 1 hora

Traiga los sabores del Mediterráneo para trabajar con estos cuencos de arroz de preparación de comida de pollo griego: ¡la receta perfecta para preparar!

  • 1 1/2 libras sin espinas, pechugas de pollo sin piel (2 grandes o 3 pequeñas)
  • 2 cucharadas jugo de limon fresco
  • 2 cucharadas vinagre de vino tinto
  • 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
  • 3 clavos de olor ajo, picado
  • 2 cucharaditas Orégano seco
  • 1-1 / 4 tazas cocina rápida arroz integral, como el tío Bens 10 min de arroz
  • 2 tazas caldo de pollo bajo en sodio
  • 1 medio litro seco de tomates cherry o uva
  • 1 pepino mediano, pelado, sin semillas y cortado en trozos pequeños
  • 1 pequeño pimiento naranja, cortar en trozos de 1 pulgada
  • 20 aceitunas sin hueso Kalamata, rebanado
  • 4 4 cucharaditas aceite de oliva virgen extra
  • 1 limón medio, descuartizado
  • 1/4 taza queso feta desmenuzado

Para el pollo:

  • Combine el jugo de limón, vinagre, aceite de oliva, ajo y orégano en un tazón pequeño.

  • Coloque las pechugas de pollo, 1 a la vez, en una bolsa Ziploc. Golpee con un mazo o un rodillo a un grosor uniforme, de aproximadamente ½ pulgada de grosor, teniendo cuidado de no perforar la bolsa.

  • Agregue la marinada a la bolsa. Deje marinar durante al menos 30 minutos o hasta toda la noche en el refrigerador.

  • Hierve el arroz y el caldo. Reduzca el fuego a fuego lento, cubra y cocine de 10 a 12 minutos (o hasta que el arroz esté tierno y el caldo se absorba).

  • Mientras tanto, precaliente una parrilla, una sartén o una sartén pesada a fuego medio. Rocíe con aceite y agregue el pollo, deseche la marinada.

  • Cocine de 5 a 6 minutos por lado o hasta que el pollo esté bien cocido. Deja que el pollo descanse mientras preparas el resto del tazón.

Para armar cuencos y comer de inmediato:

  • Corta las pechugas de pollo. Coloque 3/4 de taza de arroz en cada tazón, cubra con pollo, 1/4 de los tomates, pepinos, pimientos y aceitunas.

  • Rocíe con 1 cucharadita de aceite, jugo de limón de 1 cuña, 1 cucharada de queso feta y una pizca de perejil.

Para la preparación de comidas:

  • Corta las pechugas de pollo. En 4 recipientes de comida, coloque 3/4 de taza de arroz y 1/4 de pollo, en recipientes separados o bolsas de ¼ de tomates, pepinos, pimientos, aceitunas y queso feta.

  • Cuando esté listo para comer, caliente el pollo y el arroz, cubra con verduras, aceitunas y queso y rocíe con 1 cucharadita de aceite de oliva y jugo de limón de 1 cuña.

Para preparar comida, empaque las verduras en recipientes separados o bolsas para que sea más fácil recalentar. Congelar, coloque los recipientes de preparación de comida sin las verduras en el congelador por hasta 3 meses. Transfiera al refrigerador durante la noche para descongelar antes de recalentar en el microondas.

Servicio: 1cuenco, Calorías 418kcal, Carbohidratos: 23sol, Proteína: 44sol, Gordo: 17sol, Grasa saturada: 3sol, Colesterol: 133mg, Sodio: 781,5mg, Fibra: 2.5sol, Azúcar: 2.5sol

Puntos inteligentes azules: 10

Puntos inteligentes verdes: 13

Puntos inteligentes púrpuras: 4 4

Palabras claves: Pollo griego, preparación de comida griega de pollo, cuencos de arroz con pollo griego

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