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Cazuela de espárragos suizos Es el plato perfecto para la primavera. Los espárragos frescos vienen en abundancia, y saben muy bien. Esta cazuela combina queso suizo, espárragos, pan rallado Panko, para hacer una cazuela rica. Si busca un plato para llevar a la suerte, este puede ser el plato adecuado para usted.

Cazuela de espárragos suizos en una sartén y un tazón


Si nunca ha probado esta cazuela de espárragos fácil, se ha estado perdiendo una excelente manera de preparar espárragos frescos. Esta cazuela está hecha con ingredientes frescos y no es una cazuela altamente procesada.

Necesitará espárragos frescos, crema agria, queso suizo y algunos otros ingredientes comunes que probablemente tenga a la mano.

Lo que realmente me encanta de esta cacerola es que usas toda la lanza de espárragos, por lo que nada se desperdicia. A todos les encanta la rica y cremosa salsa hecha con esta receta de cazuela de espárragos.

Como comprar espárragos frescos

  • Idealmente, busque tiendas de comestibles que almacenen los espárragos en hielo o en agua fría, estas lanzas estarán rellenas y no secas.
  • Los tallos deben ser gruesos y firmes, y las puntas deben estar bien cerradas.
  • Compre poco antes de comer, esta es una verdura que no se almacena bien.
  • Guarde los espárragos en casa en agua o envuélvalos con una toalla de papel húmeda si es posible.
  • Las lanzas grandes se pueden pelar con un pelador de verduras para evitar cualquier posible leñosidad.

Ingredientes

Esto es lo que necesitas para hacer la cacerola:

  • Espárragos frescos
  • Mantequilla
  • Cebolla
  • Harina
  • Sal y pimienta
  • CCrea agria
  • Queso suizo
  • Migas de pan Panko

Ingredientes a la cazuela de espárragos suizos

Cómo hacer una cazuela de espárragos suizos fácil

Saltee los espárragos en mantequilla por unos minutos.

Transfiera los espárragos de la sartén a una fuente para hornear con mantequilla.

espárragos picados en una sartén

Saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté suave y translúcida. Agregue sal, pimienta y harina. Cocine por 1 minuto.

Agregue crema agria y queso suizo. Cocine a fuego lento hasta que el queso se derrita.

Vierte la mezcla sobre los espárragos y extiende para cubrir.

Mezcle la mantequilla derretida con las migas de pan Panko y espolvoree encima.

Hornee a 400 grados durante 20 minutos.

Cazuela de espárragos suizos Es el plato perfecto para la primavera. Los espárragos frescos vienen en abundancia, y saben muy bien.

Esta cazuela de espárragos suizos combina queso suizo, espárragos y pan rallado Panko para hacer una cazuela rica. ¿Buscas un plato para llevar a la olla suerte? Este puede ser el adecuado para usted.

un tazón de cazuela de espárragos suizos

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Cazuela de espárragos suizos en una sartén y un tazón

Cazuela de espárragos suizos

La cazuela de espárragos suizos es una excelente manera de disfrutar el sabor fresco de los espárragos.

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Curso: Guarnición

Cocina: americano

Palabra clave: Espárragos

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

Tiempo Total: 30 minutos

Porciones: 8

Calorías 205kcal

Ingredientes

  • 6 6 cucharadas mantequilla uso dividido
  • 2 tazas espárragos frescos cortar en diagonal en rodajas de 1 1/2 pulgada
  • 3/4 taza cebolla rebanada
  • 1 cucharada harina
  • sal y Pimienta al gusto
  • 1 taza cCrea agria
  • 1 taza queso suizo rallado
  • 1/4 taza Panko migas – las migas de galletas también funcionan bien

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400 grados.

  • En una cacerola grande a fuego medio-alto, derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande. Saltee los espárragos durante 2-3 minutos hasta que estén apenas tiernos. Remueve de la sartén y pon a un lado. yo

  • En la misma sartén, saltee la cebolla en 2 cucharadas de mantequilla hasta que la cebolla esté suave y translúcida. Agregue la harina, la sal y la pimienta. Cocine por 1 minuto hasta que la harina esté bien mezclada.

  • Agregue crema agria y queso a la salsa.

  • Cocine, revolviendo constantemente, a fuego lento hasta que el queso se derrita.

  • Coloca los espárragos en una fuente de horno poco profunda con mantequilla. Cubra con queso, cebolla y crema agria. En una sartén pequeña, caliente la cucharada restante de mantequilla y, cuando se haya derretido, tueste las migajas de Panko durante aproximadamente 1 minuto.

  • Hornee a 400 grados durante 20 minutos. Si la parte superior no es marrón, colóquela debajo del asador por un minuto o dos adicionales.

Consejos de recetas para el cocinero

La receta fue inspirada por The Joy of Sharing, Garber United Methodist Church, New Bern, NC

Nutrición

Calorías 205kcal El | Carbohidratos: 6 6sol El | Proteína: 5 5sol El | Gordo: 18 añossol El | Grasa saturada: 11sol El | Colesterol: 49mg El | Sodio: 138mg El | Potasio: 140mg El | Fibra: 1sol El | Azúcar: 2sol El | Vitamina A: 805IU El | Vitamina C: 3.2mg El | Calcio: 156mg El | Hierro: 1mg

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