Sigue esta receta fácil para Cazuela de chile Relleno hecho con Bisquick, chiles verdes y dos tipos de queso. Es cremoso, cursi y excelente para una comida sin carne.

¿Qué es el chile Relleno?

Un auténtico chile Relleno es un ají relleno de queso y, a veces, de carne. Por lo general, se fríe o se asa a la parrilla. Realmente amo a Chili Relleno, pero lleva mucho tiempo. Es por eso que realmente disfruto esta cacerola. Puede tomar 50 minutos para hornear, pero la preparación es realmente simple.

Cómo hacer una cazuela de chile Relleno

Esta es una receta tan fácil de hacer. El trabajo de preparación es muy sencillo. Simplemente mezcle los ingredientes y luego póngalos en la cacerola.

Tomará alrededor de 45-50 minutos para hornear en el horno.

Ingredientes

Esto es lo que puse en mi cacerola:

• Queso rallado – Utilicé queso cheddar fuerte porque tiene el mejor sabor. Puede usar cualquier combinación de quesos para ello. También uso Monterey Jack para hacerlo agradable y cursi.
• Mantequilla – para ayudar a evitar que la cacerola se pegue a la fuente para hornear.
• Huevos – El tamaño del huevo no importa. Solo necesitas 3 huevos de cualquier tamaño.
• Leche – Si no puede tomar leche de vaca, puede usar leche de almendras.
• Bisquick – Si sigue una dieta sin gluten, puede usar un sustituto sin gluten
• Chiles – Usé chiles verdes enteros y cortados en cubitos Ortega. Los enlatados tienen una mejor textura y duran más en el estante.

¿Relleno tiene carne?

El relleno principal para el ají es el queso. Es opcional agregar carne como carne molida de res, cerdo o pollo.

¿Puedes congelar la cazuela de chile Relleno?

Sí, esto hace una excelente comida en el congelador. Antes de hornearlo, séllelo y póngalo en el congelador. Rotúlelo con la fecha. Durará unos 3 meses en el congelador.

Cuando esté listo para hornearlo, sáquelo del congelador la noche anterior y déjelo descongelar en el refrigerador. Luego, hornee como de costumbre.

¿Qué sirven con la cazuela de chile Relleno?

Esto podría ser una comida por sí solo. Pero si quieres algunas ideas para acompañar, prueba una de estas.

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Guiso Relleno Cazuela II

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 45 minutos

Tiempo Total: 55 minutos

Porciones: 10

Calorías 296kcal

Ingredientes

• 1 7 onzas chiles enteros
• 1 4 onzas pueden chiles picados
• 2 cucharadas mantequilla
• 3 huevos
• 8 onzas queso cheddar rallado
• 8 onzas Queso Monterey Jack rallado
• 2 tazas Leche
• 1 taza Mezcla para hornear Bisquick

Instrucciones

• Precaliente el horno a 325.
• Combine los quesos en un tazón.
• Derrita la mantequilla en una cacerola de 13 «x 9». Puede hacer esto colocando la mantequilla en la fuente para hornear mientras el horno se está precalentando.
• Coloque los chiles enteros sobre la mantequilla derretida, cubriendo el fondo del plato. Espolvorea 2/3 del queso sobre los chiles.
• Mezcle la leche, los huevos, Bisquick hasta que esté suave, agregue los chiles picados y vierta sobre el queso. Cubra con el resto del queso. Hornee por 45 minutos.

Nutrición

Calorías 296kcal El | Carbohidratos: 10sol El | Proteína: 15sol El | Gordo: 21sol El | Grasa saturada: 12sol El | Colesterol: 104mg El | Sodio: 475mg El | Potasio: 142mg El | Fibra: 0 0sol El | Azúcar: 4 4sol El | Vitamina A: 620IU El | Calcio: 417mg El | Planchar: 0.9mg