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Espolvorear coco rallado en un Smoothie de Pastel de Zanahoria

Un lector recientemente solicitó que probáramos un batido de pastel de zanahoria, así que nos lanzamos al desafío y se nos ocurrió esto 5 minutos, 7 ingredientes ¡receta!

Es cremoso, satisfactorio y recuerda el regalo de primavera favorito de todos: ¡Pastel de zanahoria! Permítanos mostrarle cómo hacer este dulce a base de plantas naturalmente dulce.

Palitos de canela, vainilla, jengibre, dátiles, rodajas de plátano, zanahorias y leche sin lácteos

El plátano y las zanahorias congelados sirven como base de este batido. El plátano proporciona cremosidad y dulzura, mientras que la zanahoria proporciona un tono naranja y un sabor a pastel de zanahoria.

La fecha se agrega (opcionalmente) para obtener un poco de dulzura adicional en cada bocado.

Licuadora con zanahorias, plátano, dátiles, jengibre y especias.

Inspirados en nuestras picaduras de pastel de zanahoria sin hornear, condimentamos este licuado con canela, vainilla, jengibre y nuez moscada. Si eres un CIERTO fanático del pastel de zanahoria, incluso puede probar las picaduras de pastel de zanahoria en su batido. ¡Siguiente nivel!

¡El plátano, la zanahoria, la fecha y las especias se mezclan con leche sin lácteos hasta que estén cremosos! Nos encanta la leche de coco aquí más.

Para un refuerzo de proteína opcional, nos gusta agregar una cucharada de polvo de proteína simple o de vainilla (Tropeaka es nuestro favorito actual: no patrocinado, simplemente me encanta!)

Verter una jarra de nuestro Batido de pastel de zanahoria en un vaso

¡Esperamos que TE ENCANTE este batido de pastel de zanahoria! Sus:

Cremoso
Naturalmente dulce
Sutilmente especiado
Consolador
& ¡Rapido y Facil!

¡Disfruta como un refrigerio refrescante, un desayuno ligero o un dulce dulce más saludable!

Más recetas de batidos cremosos

Si prueba esta receta, ¡avísenos! Deja un comentario, califícalo y no olvides etiquetar una foto #minimalistbaker en Instagram. Saludos amigos!

Vaso de nuestro Smoothie Cremoso de Pastel de Zanahoria con zanahoria rallada y coco

Tiempo de preparación 5 5 minutos

Tiempo Total 5 5 minutos

Porciones 1 (Zalamero)

Curso Desayuno, batido

Cocina Sin gluten, vegano

Congelador Amistoso 1 mes

¿Se mantiene? 24 horas

  • 1 grande plátano maduro congelado (como está escrita la receta original, 1 ¼ taza)
  • 1 pequeña zanahoria, picada (como está escrita la receta original, 1/2 taza)
  • 1 deshuesado fecha (Opcional // si está seco, remojar en agua tibia durante 10-15 minutos, luego escurrir)
  • 1/4 cucharadita canela molida
  • 1/2 cucharadita extracto de vainilla (o 1/8 cucharadita de vainilla en polvo)
  • 1 cucharadita Fresco jengibre picado o rallado (o 1/4 cucharadita de jengibre molido)
  • 1 pellizco saludable Nuez de tierra
  • 1/2 – 1 taza leche sin lácteos (use menos para un licuado más espeso, más para un licuado más delgado // preferimos anacardos, coco o almendras)
  • 1 cucharón llanura o polvo de proteína de vainilla (Opcional // si agrega proteína en polvo endulzada, omita la fecha)

PARA SERVIR Opcional

  • Zanahorias ralladas
  • Coco rallado
  • 1 Cucharada nueces picadas o semillas de cáñamo
  • Agregue plátano, zanahoria, fecha (opcional), canela, vainilla, jengibre fresco (o jengibre tostado), nuez moscada, leche sin lácteos (comenzando con la menor cantidad) y proteína en polvo (opcional) en una licuadora de alta velocidad y mezcle hasta cremoso y suave. Agregue más leche sin lácteos según sea necesario para diluir / fomentar la mezcla.
  • Pruebe y ajuste el sabor según sea necesario, agregando más canela para calentar, jengibre para especias / patadas o fecha para dulzura.

  • Sirva como está o adorne con zanahoria rallada, coco rallado o nueces o semillas de cáñamo (opcional). Mejor cuando está fresco. Se mantendrá en el congelador hasta 1 mes (descongelar antes de disfrutar).

* La información nutricional es una estimación aproximada calculada con la menor cantidad de leche de almendras fortificada sin azúcar y sin ingredientes opcionales.

Servicio: 1 zalamero Calorías 173 Carbohidratos: 38,6 gramo Proteína: 2.8 gramo Gordo: 2 gramo Grasa saturada: 0.2 0.2 gramo Grasa poli-insaturada: 0,44 gramo Grasa monosaturada: 0,92 gramo Grasas trans: 0 0 gramo Colesterol: 0 0 mg Sodio: 122 mg Potasio: 762 mg Fibra: 5.4 gramo Azúcar: 19,4 gramo Vitamina A: 8692 IU Vitamina C: 15 mg Calcio: 268 mg Planchar: 1.02 mg



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