Air Fryer Nacho Fries sazonadas con chile en polvo, pimentón, ajo en polvo, sal y queso parmesano se cocinan a la perfección crujiente en la freidora.
Air Fryer Nacho Fries
Siempre que Tommy llega a casa con nachos fritos de Taco Bell, ¡no puedo resistirme! Creé mi propio imitador Taco Bell Nacho Fries, y la mezcla de especias está bastante cerca del verdadero negocio. Yo cocino el mío en la freidora, para que quede extra crujiente. Para obtener más recetas de papas fritas de freidora, pruebe mis papas fritas de camote y las papas fritas regulares de freidora. Y un recordatorio, tengo una sección completa de recetas de freidoras para que elijas.
Esta receta de nachos fritos es súper simple de hacer. Primero, corta la papa en tiras largas y cúbrela con aceite en aerosol. Después de cocinarlas en la freidora, coloque las papas fritas en un bol con las especias. Mi mezcla de especias para nachos y papas fritas tiene solo cinco ingredientes: chile en polvo, ajo en polvo, pimentón, sal y queso parmesano rallado. Mezcle las papas fritas con las especias, devuélvalas a la freidora y cocine por un minuto más.
Cocinar papas fritas en la freidora es mi forma favorita de cocinarlas. Se vuelven dorados y crujientes sin freírlos en una tonelada de aceite. Puedes tomar cualquiera de mis papas fritas al horno y ponerlas en la freidora.
¿Cuánto tiempo deben estar las patatas fritas en una freidora?
Esto variará según el grosor de los alevines. Es importante cortarlos uniformemente para que se cocinen en vísperas. Aquí cociné mis nachos fritos en la freidora a 380 grados durante 7 a 8 minutos.
Qué servir con nachos fritos
Son deliciosos como están. Si quieres llevarlos por encima, ¡rocía un poco de queso! Estas papas fritas son un excelente refrigerio o podrían ser un acompañamiento para una comida de inspiración mexicana. O, si quieres hacer una comida con ellos, haz nachos fritos cargados. Cúbralos con queso, carne molida para tacos de pavo, tomates y cebollas o cualquier otro aderezo favorito para nachos.
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Air Fryer Nacho Fries
Las papas fritas nacho sazonadas con chile en polvo, pimentón, ajo en polvo, sal y queso parmesano se cocinan a la perfección crujiente en la freidora.
- 2 papas rojizas medianas, 6 onzas cada una lavada y secada
- spray de aceite de oliva
- 1/4 cucharadita chile en polvo
- 1/4 cucharadita polvo de ajo
- 1/4 cucharadita pimentón ahumado
- 1/4 cucharadita sal kosher
- 1 cucharada parmesano finamente rallado, (no triturado)
- Corta las papas a lo largo en rodajas finas de 1/4 de pulgada; luego corte cada rebanada en papas fritas de 1/4 de pulgada. (Aquí también es útil una mandolina).
- Rocíe las patatas generosamente con aceite.
- En tandas, coloque las papas en la canasta en una capa uniforme sin superponerse ni amontonarse, fríe al aire 380F aproximadamente 7-8 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.
- Mientras tanto, en un tazón grande combine el chile en polvo, el ajo en polvo, el pimentón y la sal; mezcle el queso parmesano y mezcle bien.
- Cuando las papas estén listas, agréguelas al tazón y revuelva para cubrir.
- Regrese a la freidora y cocine 1 minuto más.
Servicio: 1patata, Calorías: 146kcal, Carbohidratos: 31,5gramo, Proteína: 5gramo, Gordo: 1gramo, Grasa saturada: 0,5gramo, Colesterol: 2mg, Sodio: 196mg, Fibra: 2.5gramo, Azúcar: 1gramo