Esta sopa de wonton rápida y fácil es súper simple, cargada de verduras y toma menos de 15 minutos para hacer gracias a los wonton congelados.

Cargada con verduras, esta sopa de wonton rápida y fácil es súper simple, y toma menos de 15 minutos para hacerlas gracias a las wontons congeladas.
Sopa Wonton Fácil

Me encanta la sopa wonton, especialmente cuando está llena de verduras, lo que ayuda a que sea más una comida. Desafortunadamente, mi restaurante local chino para llevar hace uno básico con caldo solamente. ¡Así que hice el mío! Esto hace un gran almuerzo, o si desea que sea una comida de varios platos más grande, agregue arroz frito con coliflor o camarones picantes arroz frito integral, pollo y brócoli salteado o filete de pimienta.

Cargada con verduras, esta sopa de wonton rápida y fácil es súper simple, y toma menos de 15 minutos para hacerlas gracias a las wontons congeladas.

Esta receta de sopa de wonton de pollo es tan rápida y fácil de preparar. Tiene muchas verduras saludables y es semi-casera con wontons congelados. Una vez que las verduras están picadas, la sopa se cocina en menos de 15 minutos. Primero, hierves el jengibre y el ajo en el caldo de pollo durante cinco minutos, lo que imparte un sabor maravilloso al caldo. A continuación, agregue el bok choy, cocine cinco minutos y luego agregue los wontons y los champiñones. Cocine por un par de minutos, agregue la salsa de soya y el aceite de sésamo, y luego sirva en cuatro tazones.

Usar wontons congelados es un gran atajo que ahorra mucho tiempo. Me encantan los Mini Chicken Cilantro Wontons congelados de Trader Joe’s, que es lo que usé en esta receta. En mi opinión, son los mejores wonton congelados, pero puedes usar cualquier wonton congelado que desees para preparar esta sopa. Costco vende wonton de pollo con cilantro, que también funcionarían.

Para los ingredientes, me gusta agregar cebolletas en rodajas o cilantro. Si le gustan las especias, puede agregar un poco de aceite de chile rojo o sambal oelek. Esta sopa de wonton fácil es deliciosa por sí sola, o sírvala con el pollo o el pollo y el brócoli salteados de General Tso para una comida china completa para llevar en casa.

Variaciones de la sopa Wonton

  • Para las verduras, usé baby bok choy (¡mi favorito!) Junto con hongos shiitake. Si lo desea, puede agregar brotes de soja o sub espinacas para el baby bok choy.
  • ¡No te gustan los champiñones, déjalos fuera!
  • Agregue camarones o pollo cocido para obtener más proteínas.
  • Cubra con aceite de chile rojo o sambal oelek para hacerlo picante.

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Sopa Wonton Fácil

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Tiempo Total: 30 minutos

Esta sopa de wonton rápida y fácil es súper simple, cargada de verduras y toma menos de 15 minutos para hacer gracias a los wonton congelados.

  • 6 6 tazas caldo de pollo bajo en sodio
  • 1- pulgada pieza de jengibre fresco, en rodajas finas
  • 1 Clavo ajo molido
  • 20 mini wontons congelados, Me encanta el pollo al cilantro de Trader Joe’s
  • 1 1/2 tazas hongos shiitake en rodajas
  • 4 4 Bok choy, reducido a la mitad longitudinalmente y reducido a la mitad
  • 1 cucharada salsa de soja
  • 1 cucharilla aceite de sésamo
  • cebolletas, partes verdes en rodajas solo para decorar
  • Haga hervir el caldo de pollo en una olla grande.

  • Aplasta el jengibre en rodajas con el lado de un cuchillo para resaltar el sabor y agrégalo a la olla con el ajo, tapa y cocina 5 minutos.

  • Agregue el bok choy y cocine parcialmente durante 5 minutos, luego agregue los wontons y los champiñones congelados, cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos, hasta que los wontons se calienten y el bok choy esté tierno y marchito.

  • Agregue la salsa de soja y el aceite de sésamo.

  • Divide la sopa en cuatro tazones. Decorar con cebolletas frescas.

Servicio: 11/2 taza (generosa), Calorías 136kcal, Carbohidratos: 22,5sol, Proteína: 9 9sol, Gordo: 2sol, Grasa saturada: 0.5 0.5sol, Colesterol: 6.5mg, Sodio: 1218mg, Fibra: 2.5sol, Azúcar: 5 5sol

Puntos inteligentes azules: 3

Puntos inteligentes verdes: 3

Puntos inteligentes púrpuras: 3

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