Método
MÉTODO 1: PAN DE AJO TOSTADO
1 Precaliente el horno a 350 ° F. Cortar el pan por la mitad, horizontalmente.
2 Unte con la mezcla de perejil y mantequilla de ajo: Mezcle la mantequilla, el ajo y el perejil en un tazón pequeño. Extienda la mezcla de mantequilla sobre las dos mitades del pan.
3 Calentar en el horno durante 10 minutos: Coloque en una bandeja para hornear resistente (una que pueda soportar altas temperaturas, no una bandeja para hornear) y caliente en un horno a 350 ° F (175 ° C) durante 10 minutos.
4 espolvorear con parmesano (opcional) y asar: Retire la sartén del horno. Espolvorea queso parmesano sobre el pan si quieres. Regrese al horno en la parrilla más alta.
Ase a fuego alto durante 2-3 minutos hasta que los bordes del pan comiencen a tostarse y el queso (si está usando queso) burbujee. Mire con mucho cuidado mientras asa. El pan puede pasar fácilmente de tostado a quemado.
5 rebanada: Retirar del horno, dejar enfriar un minuto. Retire de la sartén y use un cuchillo de pan para cortar en rodajas de 1 pulgada de espesor. Servir inmediatamente.
MÉTODO 2: PAN DE AJO SUAVE
1 Precaliente el horno a 350 ° F. Haga la mezcla de mantequilla, ajo y perejil como se indicó anteriormente.
2 Rebane el pan e inserte la mezcla de mantequilla: Haga rebanadas de 1 pulgada de grosor en el pan, pero no lo atraviese por completo, solo hasta la corteza inferior. Ponga una cucharadita o dos de la mezcla de mantequilla entre cada rebanada, o entre cada otra rebanada si solo desea la mezcla de ajo en un lado del pan.
3 Hornea el pan de ajo: Envuelva el pan en papel de aluminio y caliéntelo durante 15 minutos en el horno a 350 ° F (175 ° C), hasta que la mantequilla se derrita y el pan se caliente.
4 servir: Para servir, retire del papel de aluminio y presente el pan envuelto en un paño de cocina limpio. Cortar rodajas para comer.
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