Sheet Pan Shrimp Oreganata está hecho con camarones gigantes cubiertos con una mezcla ligera de pan rallado y pecorino horneados en una bandeja para una cena rápida y fácil.
Sartén Oreganata De Camarones
Italian Shrimp Oreganata es una comida fácil entre semana que se cocina en menos de 12 minutos. Simplemente mezcle los camarones en mariposa con vino blanco, sal y pimiento rojo y colóquelos en una sartén cubierta con la mezcla de pan rallado. Hornee en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio durante unos ocho minutos y ase durante dos, para que el pan rallado se vuelva agradable y dorado. Si prepara mariscos durante las vacaciones, ¡este plato sería una gran adición a su mesa navideña!
Estoy emocionado de asociarme con Reynolds Wrap® Foil para esta receta fácil de sartén. Usé lámina antiadherente Reynolds Wrap®, que facilitó la limpieza. La lámina antiadherente es perfecta para revestir sartenes y evita que sus sartenes se vuelvan un desastre. El lado antiadherente es el lado opaco y evita que la comida se pegue y facilita la limpieza. Después de un largo día, lo último que quiero hacer es dedicar más tiempo a fregar platos. La cena fácil y la limpieza fácil le brindan más tiempo con la familia. Y se fabrica con orgullo en los EE. UU. (Louisville, KY).
¿Qué es la oreganata de camarón?
La oreganata de camarón es un plato de mariscos italiano americano. Los camarones se cubren con una mezcla de pan rallado sazonado con muchos ingredientes italianos populares:
- Orégano
- Pecorino
- Ajo
- Perejil
- Limón rallado
- Aceite de oliva
Los camarones se hornean en el horno hasta que el pan rallado esté dorado. Puede usar este estilo de oreganata en muchos tipos diferentes de mariscos, como pescado y almejas.
Qué servir con camarones oreganata
La oreganata de camarones sería fantástica si se sirve con pasta o cualquiera de los lados de abajo.
Variaciones de camarón oreganata:
- Cambia los camarones por un pescado blanco como lenguado o lenguado.
- Si desea sustituir el vino, utilice caldo de verduras.
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Sartén Oreganata De Camarones
Oreganata de camarones en sartén hecha con camarones gigantes cubiertos con una mezcla ligera de pan rallado y queso Pecorino Romano.
- Lámina antiadherente Reynolds Wrap®
- 2 libras camarones extra jumbo o collosales, 8-12 por libra (alrededor de 20)
- 2 cucharadas vino blanco seco
- 1/4 cucharilla sal kosher
- 1/4 cucharilla hojuelas de pimiento rojo triturado
- 3 cucharadas migas de pan integral
- 2 cucharadas perejil fresco picado
- 1 1/2 cucharadas queso Pecorino Romano rallado
- 2 clavos de olor ajo, picado
- 1/2 cucharilla Orégano seco
- 1 cucharilla limón rallado
- 2 cucharada aceite de oliva virgen extra
- rodajas de limón fresco, para servir
-
Precaliente el horno a 450F, forre una bandeja con papel de aluminio antiadherente Reynolds Wrap® con el lado opaco hacia arriba (el lado antiadherente).
- Pelar, desvenar y abrir los camarones con mariposa, dejando las colas.
- Coloque los camarones en un tazón grande y mezcle suavemente con vino, 1/2 cucharadita de sal y hojuelas de pimiento rojo triturado. Dejar de lado.
- En un tazón, combine el pan rallado, el perejil, el queso pecorino, el ajo, el orégano y la ralladura de limón.
- Agregue los camarones a la sartén y colóquelos en una sola capa con el lado cortado hacia arriba.
- Vierta la mezcla de pan rallado sobre cada camarón y rocíe la parte superior con aceite de oliva virgen extra.
- Hornee hasta que los camarones estén bien cocidos, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
- Ase a fuego alto durante 2 minutos hasta que el pan rallado esté dorado.
- Sirva con un chorrito de jugo de limón fresco.
Servicio: 5camarón, Calorías: 333kcal, Carbohidratos: 6gramo, Proteína: 47,5gramo, Gordo: 11,5gramo, Grasa saturada: 2gramo, Colesterol: 346mg, Sodio: 442mg, Fibra: 0,5gramo, Azúcar: 0,5gramo