¡Hola hola! El menú de esta semana es delicioso.

Esta semana tenemos pasta de verano, ensaladas deliciosas y los rollos de verano más increíbles …

Comience la semana con esta crujiente ensalada de pollo picado. Es una maravillosa comida sin carne que tiene tanta textura y crujiente. Y el aderezo es directamente potable.

Para el martes de tacos, ¡vamos con estas tostadas crujientes de frijoles negros con vegetales de jardín de verano! Estos frijoles son increíbles y se pueden preparar con anticipación. ¡Las sobras también son geniales!

Rollos de ensalada de camarones están en el menú para el miércoles. Estos sabrán a verano. ¡Especialmente si los sirves con papas fritas y una cerveza fría!

Este bucatini de ajo asado con tomates rotos es una comida tan simple y clásica. Pero está cargado de sabor. Comida reconfortante de verano!

Viernes = noche de durazno. Nos encantará esta pizza de ricotta de durazno con microgreens picantes. Es un viejo pero bueno.

La mejor ensalada de fin de semana terminó nuestro menú: ensalada de pollo al romero, tocino y aguacate. Es divino.

Para el desayuno (o incluso el almuerzo, si está trabajando en casa), ¡vaya con estos tacos de desayuno de verano! Tengo una versión de estos en mi próximo libro y los amo. ¡Otra opción para el almuerzo son mis atunes de la diosa verde!

¿Qué hay en tu menú esta semana?