¡Aquí estamos con qué comer antes de Navidad!

En esta semana agitada, ¡también les he dado algunas ideas deliciosas para cenar y muchas opciones para los días posteriores a las vacaciones!

Qué comer esta semana:

Comienza esta semana con mi ensalada crujiente de garbanzos picados. Es súper sabroso y satisfactorio. ¡También una buena comida ligera antes de las comidas festivas!

¡Para el martes de tacos, ve con esta sartén de nachos para tacos de pavo! Esto es tan fácil y se junta tan rápido. Lo adoramos. Puedes servirlo con papas fritas o incluso con tortillas simples.

El miércoles, simplifique las cosas con esta calabaza espagueti rellena de brócoli y queso cheddar. Las sobras de esto también son excelentes y serían excelentes para el almuerzo más tarde en la semana.

Si estás celebrando la víspera de Navidad, te sugiero que prepares este filete untado con expreso con risotto de trufa. La comida es tan cálida y maravillosa. Y si no celebras, es una comida deliciosa y especial en medio de esta semana loca.

¡Para el día de Navidad, disfrutaremos de este salmón con cangrejo! Creo que también haremos mis ensaladas de cuña asadas porque realmente son un éxito: toneladas de sabor y crujientes.

Durante el resto de la semana, tendré mucho salmón ahumado a mano para hacer mini versiones de mi fuente de salmón ahumado, sándwiches y bagels. ¡También quiero hacer mi tarta de salmón ahumado! ¡También voy a preparar un lote de mi ensalada de tortellini favorita!

¡Espero que disfrutes de estos rollos de canela y naranja de una hora esta semana! Realmente son muy fáciles de juntar. Para los almuerzos, disfrute de esta ensalada de pollo con costra de nueces y vinagreta de cítricos junto con una ensalada de garbanzos aplastados, que puede tener a mano en el refrigerador.

¿Qué hay en tu menú esta semana?