¡Hoy vamos con un postre de galletas de chocolate congeladas!

Hoy estoy recreando una de las primeras recetas que compartí aquí cuando comencé el blog, una que mi madre ha hecho desde el principio de los tiempos. ¡El postre de galletas Oreo prácticamente definió mi infancia!

La mejor parte es que me estoy asociando con So Delicious Dairy Free nuevamente para hacer este postre de una manera nueva y mejorada, ¡usando su postre congelado! Um, solo espera hasta que escuches sobre estos sabores.

Usamos su CPostre helado viejo (!!!!!) para un refrescante sabor a café. Es una locura. Sabe a una taza de café.

Literalmente.

Y luego usamos So Delicious ’Mocha Almond Fudge Frozen Postre para un giro más elegante y emocionante. También es para morirse. Puedes elegir un sabor básico o uno con un poco más de estilo, dependiendo de tu estado de ánimo. O la multitud!

Entonces, historia graciosa.

Este postre fue hecho inicialmente con helado de café. Pero cuando éramos niños, mis hermanos dieron la vuelta a eso, así que mi madre comenzó a hacerlo con helado de vainilla. Me siento increíblemente privado, porque incluso yo sabía a la edad de 13 años que el café mezclado con los otros sabores aquí haría cosas increíbles e increíbles. Como hacer que salga de las listas delicioso.

Es por eso que vamos con los sabores de café hoy, ¡solo porque tengo que recuperar mi postre de juventud!

Otra cosa graciosa? Mi madre rara vez hizo esto solo para nosotros. Siempre lo hacía para una fiesta o reunión, pero a menudo era una fiesta donde no se invitaba a los niños (como su club de cartas mensual o algo así). Y fue pura tortura saber que estaba en el congelador y no pude probarlo hasta que lo sirvieron en la fiesta.

Por supuesto, SIEMPRE había sobras para nosotros. Pero eso no me hizo querer profundizar menos, ¿sabes?

Mi parte favorita siempre ha sido la salsa de dulce de azúcar.

Y cambié un poco su receta e hice la salsa con leche de coco porque es muy rica y maravillosa. Una de las razones por las que la capa de dulce de azúcar es fantástica es porque no se endurece por completo en el congelador. Entonces, en realidad es como un dulce de chocolate. Quiero decir, claro, no hace CALOR. Pero es dulce y pegajoso mientras el resto del postre está congelado.

Ahora que he estado usando el Postre So Delicious Cold Brew Frozen, esa capa puede ser mi parte favorita. La combinación de chocolate y café cortado con crema batida es un clásico.

Y esta no es una crema batida cualquiera, yo uso el Tan delicioso Cocowhip libre de lácteos, lo cual es profundo.

En serio, querrás ir al látigo con una cuchara. Lo hice muchas veces este verano. Tiene la consistencia más increíblemente esponjosa y parecida a una nube. ¡Y sabe increíble!

Al igual que el rollo de calabaza que hice el mes pasado, So Delicious Frozen Dessert funciona mejor que el helado tradicional. Y eso viene de alguien que ha usado helado para este postre toda mi vida. Cuando usas el postre congelado, se vuelve cremoso y untable, pero no se pone agua ni se derrite mucho. ¡Eso es CLAVE para usarlo dentro de un postre! Te da más tiempo para trabajar y armarlo.

Y se vuelve a congelar en el plato tan bien, como lo hace el CocoWhip.

¡Va a estar en rotación permanente aquí durante esta hermosa temporada de vacaciones!