Esta tarta fácil de espinacas y queso feta sin corteza es sabrosa y deliciosa, llena de espinacas, queso feta y queso Asiago, eneldo y cebolletas. Perfecto para llevar a un potluck!

Pastel de espinacas y queso feta sin corteza
Pastel de espinacas y queso feta sin corteza fácil

Servido con una ensalada, puede convertirlo en un plato principal o cortarlo en trozos más pequeños para servirlo como aperitivo. Esto es similar a mi pastel de calabacín de verano Crustless si desea probar una versión de calabacín.

Cuña de espinacas sin corteza y tarta de queso feta en un plato

¡Este es uno de mis favoritos para llevar a una comida compartida porque siempre es un ganador y a todos les encanta! Usualmente doblo la receta y traigo dos o la preparo en una cacerola. Es similar a una Spanikopita sin la masa filo. Esta tarta de espinacas es muy versátil, sírvala como guarnición o almorzar o como un plato principal ligero con una ensalada en el acompañamiento. También es fácil de adelantar y se puede mantener a temperatura ambiente hasta que esté listo para servir. Las sobras se congelan y vuelven a calentar.

Consejos de congelador:

Para congelar las sobras, envuélvalas bien con plástico y guárdelas en el congelador por hasta 3 meses. Para recalentar descongelar durante la noche en el refrigerador y calentar en el horno o microondas.

Cómo hacer pastel de espinacas sin corteza

verter la masa sobre las espinacasPastel de espinacas y queso feta sin corteza en un plato de tartaPastel de espinacas y queso feta cortado en una cuña en un plato con un tenedor.

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Pastel de espinacas y queso feta sin corteza fácil

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos

Tiempo Total: 40 minutos

La tarta fácil de espinacas y queso feta sin corteza es sabrosa y deliciosa, llena de espinacas, queso feta y queso Asiago, eneldo y cebolletas. Perfecto para llevar a un potluck!

  • 10 onz espinacas congeladas, descongelado y exprimido líquido
  • 1/2 taza cebolletas, Cortado
  • 2 cucharada eneldo fresco picado
  • 2 cucharada perejil fresco picado
  • 1/2 taza queso feta desmenuzado reducido en grasa
  • 2 cucharada queso asiáticogo rallado, o parmesano, Romano
  • 1/2 taza harina blanca de trigo integral, El molino rojo de Bob
  • 1 cucharadita Levadura en polvo
  • 2/3 taza leche sin grasa
  • 1 cucharadita aceite de oliva
  • 2 huevos grandes, vencido
  • 1/2 cucharadita sal kosher
  • pimienta fresca molida al gusto
  • Spray para cocinar,
  • Precaliente el horno a 400 ° F.

  • Rocíe ligeramente un molde para pastel con aceite.

  • Mezcle las espinacas, las cebolletas, el eneldo, el perejil, el queso feta y la cuchara en el molde para pastel.

  • Tamizar la harina y el polvo de hornear en un tazón mediano.

  • Agregue los ingredientes restantes al tazón y mezcle bien. Verter en un molde para pastel.

  • Hornee de 28 a 33 minutos o hasta que el cuchillo salga limpio del centro. Dejar reposar al menos 5 minutos antes de servir. Cortar en 6 rodajas.

Servicio: 1/ 6to de pastel, Calorías 126kcal, Carbohidratos: 12gramo, Proteína: 9gramo, Gordo: 5 5gramo, Grasa saturada: 2.3gramo, Colesterol: 69mg, Sodio: 433mg, Fibra: 2.5gramo, Azúcar: 1,5gramo

Puntos inteligentes azules: 2

Puntos inteligentes verdes: 4 4

Puntos inteligentes púrpuras: 3

Puntos +: 3

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