Gracias al orzo y a algunos ingredientes frescos, puedes hacer esta receta f√°cil de pasta orzo en menos de 20 minutos.. Hay tomates, albahaca, parmesano y mucho ajo. Salta a la receta de pasta Orzo o sigue leyendo para ver nuestros consejos para hacerlo.

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Cómo hacer nuestra pasta Orzo rápida y fácil

Si te preguntas ¬ę¬ŅQu√© es la pasta orzo?¬Ľ entonces vamos a sacar eso del camino primero. Orzo es una peque√Īa pasta plana de forma ovalada que toma muy poco tiempo para cocinar. Nos encanta y ya hemos compartido nuestra ensalada de pasta Orzo con lim√≥n. Esta vez, compartimos una manera r√°pida y f√°cil de obtener una deliciosa cena en la mesa.

Como es pasta, orzo tiene gluten, pero Si no tiene gluten, puede sustituirlo por su pasta favorita sin gluten, arroz o fideos de calabacín.. Para conocer nuestros consejos sobre cómo hacer fideos de calabacín, eche un vistazo a nuestra Pasta de calabacín sin culpa.

Orzo es f√°cil de cocinar. Es como cocinar otra pasta. Lleve a ebullici√≥n una olla grande de agua con sal, agregue el orzo y cocine hasta que est√© listo, generalmente de 8 a 10 minutos. Dado que el tama√Īo de la pasta puede variar de una marca a otra, revise el paquete para ver el tiempo de cocci√≥n recomendado para la pasta que compr√≥.

Una vez que su pasta se est√© cocinando, puede preparar el resto de los ingredientes. Hay una gran cantidad de ajo, tomate, albahaca y parmesano. Los ingredientes son simples, pero tomates, albahaca, parmesano y ajo son m√°gicos juntos. Para una receta de pasta a√ļn m√°s simple, eche un vistazo a nuestra forma favorita de hacer fideos con mantequilla.

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Si tiene acceso a ellos, use tomates frescos maduros. Si no tiene ninguno, no se preocupe, los tomates enlatados funcionan bien. Son los tomates los que son la estrella. A medida que se calientan en la sartén, liberan algunos de sus jugos sabrosos. Es este el comienzo de nuestra salsa. Por cierto, si eres como yo y te encantan los tomates de cualquier manera que puedas obtenerlos, echa un vistazo a nuestra ensalada de queso feta y tomate cherry (es mi favorito).

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Para hacer que la salsa cante, agregamos un poco de agua con almid√≥n para cocinar pasta, que espesa la salsa y ayuda a que se pegue a la pasta. ¬ŅHas hecho esto antes al hacer pasta? Es un gran consejo para otras recetas. Solo un chorro de agua para cocinar ayuda a convertir una salsa de pan en una salsa aterciopelada y que cubre la pasta.

Además del agua de la pasta, echamos un montón de queso parmesano a la mezcla. A medida que se derrite, sazona la salsa y también ayuda a que la salsa cubra la pasta.

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Estoy feliz de servirme un gran plato de esto, pero tambi√©n es una base excelente para una prote√≠na o vegetales asados. Estas pechugas de pollo al horno con tomate, albahaca y ajo, ser√≠an excelentes al costado o en la parte superior de la pasta. Unos camarones simplemente asados ‚Äč‚Äčtambi√©n son una gran idea.

Pasta Orzo con Tomate, Albahaca y Parmesano

  • DEBERES
  • COCINAR
  • TOTAL

Estamos enamorados de esta receta f√°cil de pasta orzo. Hay orzo r√°pido para cocinar, tomates, albahaca, parmesano y mucho ajo. ¬°Pon esta comida en la mesa en menos de 20 minutos!

Rinde 4 porciones

Necesitar√°

 

8 onzas de pasta seca orzo, sustit√ļyala con cualquier variedad de pasta

3 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de ajo picado (3 a 4 dientes)

1/4 a 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado, dependiendo de qué tan picante le guste la pasta

12 onzas de tomates picados (2 tomates medianos o de 12 a 15 tomates cherry)

1/2 taza de queso parmesano rallado, m√°s m√°s para servir

1 taza de hojas de albahaca, rotas en pedazos

Sal y pimienta negra molida fresca, al gusto

 

Direcciones

Lleve a ebullición una olla grande de agua con sal, agregue el orzo y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete, generalmente de 8 a 10 minutos. Cuando el orzo esté cocido, reserve 1/3 de taza de agua de pasta (la usamos para hacer la salsa) y luego drene el orzo.

Agregue aceite de oliva, ajo y las hojuelas de pimiento rojo a una sartén grande y profunda. Dé vuelta a fuego medio. Cuando el aceite comience a burbujear alrededor del ajo, agregue la pasta orzo cocida, los tomates, la albahaca y el queso parmesano. Vierta dos cucharadas de agua de pasta reservada y cocine, revolviendo con frecuencia, durante un minuto. A lo largo del minuto, la salsa debe comenzar a cubrir la pasta, si parece seca, agregue un poco más del agua de pasta reservada y cocine unos segundos más. Pruebe para sazonar y ajuste con un poco de sal si es necesario.

Sirva con albahaca extra, parmesano y pimienta negra molida fresca en la parte superior.

 

Los consejos de Adam y Joanne

  • Use tomates enlatados: si no tiene tomates frescos a mano, los tomates enlatados funcionan bien. Los tomates enlatados en cubos o los tomates enlatados enteros que han sido cortados o cortados en trozos m√°s peque√Īos son los mejores.
  • Opciones sin gluten: si no tiene gluten, puede sustituirlo por su pasta favorita sin gluten, arroz o fideos de calabac√≠n. Para nuestros consejos sobre c√≥mo hacer fideos de calabac√≠n, eche un vistazo a nuestra Pasta de calabac√≠n sin culpa.
  • Datos nutricionales: Los datos nutricionales que se proporcionan a continuaci√≥n son estimaciones. Hemos utilizado la base de datos del USDA para calcular valores aproximados. El sodio puede variar seg√ļn la cantidad de sal utilizada para sazonar el plato.

Si haces esta receta, toma una foto y etiquetala #inspiredtaste – ¬°Nos encanta ver tus creaciones en Instagram y Facebook! Encuentranos: @inspiredtaste

Nutrici√≥n por porci√≥n: Tama√Īo de la porci√≥n 1/4 de la receta (aproximadamente 1 1/2 tazas) / / Calor√≠as 351 / / Prote√≠na 11,9 g / / Carbohidrato 46,5 g / / Fibra diet√©tica 4.2 g / / Az√ļcares totales 3,3 g / / Grasa total 14,5 g / / Grasa saturada 3,3 g / / Colesterol 7 mg / / Sodio 465 mg

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