Cómo hacer las mejores nuggets de pollo para niños y adultos en casa. ¡Estas pepitas son muy fáciles y solo necesitas tres ingredientes principales para hacerlas! Salta a la receta de Nuggets de pollo al horno fáciles o sigue leyendo para ver nuestros consejos para hacerlos.
Cómo hacer los mejores nuggets de pollo en casa
A diferencia de los restaurantes y restaurantes de comida rápida, horneamos estos nuggets de pollo caseros en lugar de freírlos. ¡También son fáciles de hacer!
La forma tradicional de hacer nuggets de pollo es empanizarlos siguiendo un proceso de tres partes. Dragarías harina, luego huevo y, por último, cubrirías con pan rallado. Este método hace grandes nuggets de pollo, ¡pero hemos encontrado otra forma! Es fácil y tiene un sabor increíble.
En lugar de usar harina y pan rallado, usamos papas fritas. Puede usar cualquier marca o sabor de papas fritas que desee (incluso puede usar las variedades horneadas). Nos encanta lo crujientes que son las papas fritas cocinadas en el hervidor de agua, por lo que generalmente buscamos esas.
Especialmente me encanta usar chips con sabor a pepinillo, pero ese soy yo. Puedes usar cualquier sabor que ames. Piense en la barbacoa, el búfalo, la sal y el vinagre o incluso en la sal simple. Bonificación: dado que estamos usando papas fritas para estos, ¡son sin gluten si elige un sabor sin gluten!
Si te encantan estas pepitas, échale un vistazo a nuestros palitos de pescado crujientes, hojaldrados o caseros, o esta receta de pollo al horno con palomitas de maíz. ¡Son tan simples!
Para hacer estas nuggets de pollo con costra de papas fritas, seguimos los siguientes pasos (a continuación se muestra una receta completa):
- Corte el pollo deshuesado y sin piel en trozos del tamaño de una pepita. En nuestras fotos, utilizamos pechuga de pollo, pero los muslos de pollo serían excelentes.
- Sumerge el pollo en un huevo batido. Usamos el huevo entero, pero por menos calorías, use claras de huevo.
- Enrolle en papas fritas trituradas hasta que estén bien cubiertas.
- Coloque en una bandeja para hornear y hornee hasta que esté crujiente.
Te dije que estas nuggets de pollo son simples. Nos encanta servirlos junto a la salsa de miel y mostaza, pero el ketchup o la salsa de búfalo también funcionan.
Para obtener más recetas fáciles de bocadillos horneados caseros, eche un vistazo a estos:
Nuggets de pollo caseros ridículamente fáciles
- DEBERES
- COCINAR
- TOTAL
Nuggets de pollo horneados caseros para niños y adultos. ¡Son muy fáciles y solo necesitas tres ingredientes principales para hacerlos!
Rinde 4 porciones
Necesitará
1 1/4 libras de pechuga de pollo o muslos deshuesados y sin piel
5 onzas (3 tazas colmadas) de papas fritas favoritas
1 huevo grande, ver notas
Spray de cocina antiadherente o aceite de oliva
Direcciones
Calienta el horno a 400 grados Fahrenheit. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino, papel de aluminio o una estera de silicona para hornear.
Agregue las papas fritas a una bolsa resellable y luego use un rodillo para aplastarlas en pedazos. Alternativamente, agregue los chips a un procesador de alimentos y pulse hasta que se desmoronen. Agregue las migas de papas fritas en un tazón ancho. Batir el huevo en un recipiente aparte.
Cortar el pollo en trozos de 1 pulgada (aproximadamente 24 piezas). Luego, con una mano, sumerja un trozo de pollo en el huevo batido. Sacude el exceso de huevo para evitar las pepitas empapadas. Luego, con la otra mano o con las pinzas de cocina, enrolle el pollo en las papas fritas trituradas y colóquelo en la bandeja para hornear preparada. Repita con las piezas restantes de pollo.
Rocíe la parte superior del pollo con spray antiadherente para cocinar o agregue una ligera llovizna de aceite de oliva en la parte superior de las pepitas. Hornee por 15 minutos, voltee el pollo y luego hornee hasta que un termómetro interno insertado en el pollo lea 165 grados F, y ya no estén rosados por dentro, otros 8 a 12 minutos más. Sirve con tu salsa de inmersión favorita.
Los consejos de Adam y Joanne
- Un huevo generalmente es suficiente para cubrir el pollo. Sin embargo, si se te acaba el huevo, agrega un segundo al tazón.
- Para nuggets de pollo aún más crujientes, inserte una rejilla para hornear de alambre en una bandeja para hornear con borde. Luego, en lugar de hornear el pollo directamente en la bandeja para hornear, hornee en la parte superior de la rejilla. Como el aire fluye alrededor del pollo, no hay necesidad de voltearlo.
- Nuggets de pollo preparados: haga los nuggets siguiendo la receta anterior. Déjelos enfriar y luego congele hasta por un mes. Para recalentar, colóquelos congelados en un horno a 400F y hornee hasta que estén crujientes y calientes por completo, de 10 a 15 minutos.
- Receta inspirada en Gimme Some Oven.
- Datos nutricionales: Los datos nutricionales que se proporcionan a continuación son estimaciones. Hemos utilizado la base de datos del USDA para calcular valores aproximados. Asumimos papas fritas saladas con toda la grasa. Para obtener menos calorías y grasas, use chips horneados.
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Nutrición por porción: Tamaño de la porción 1/6 de la receta, 4 pepitas / / Calorías 277 / / Grasa total 13g / / Grasa saturada 1,8 g / / Colesterol 99,9 g / / Sodio 204mg / / Carbohidrato 15,4 g / / Fibra dietética 0.9g / / Azúcares totales 0.1g / / Proteína 24,1 g