Lawry’s Cream Spinach es una guarnición popular que se sirve en el restaurante Prime Rib en Beverly Hills. Es cremoso y aromatizado con tocino, cebolla y ajo. Haga algunas de las formas más deliciosas de disfrutar las espinacas en casa.

Lawry’s Cream Spinach se sirve en el restaurante Lawry’s The Prime Rib. La crema de espinacas es un acompañamiento favorito de los asadores que combina perfectamente con cualquier buen corte de carne. Esta receta especial de espinacas a la crema keto es la que se hizo famosa por Lawry’s. Este es uno de los favoritos de nuestra familia en Navidad, pero puedes hacerlo en casa en cualquier momento. Es fácil de hacer y muy sabroso.

Adoro un buen trozo de bistec cocinado a fuego medio y servido con espinacas cremosas, perfectamente sazonadas y con tocino. Esta receta de espinacas congeladas combina espinacas con una rica base de tocino, cebolla y más que un toque de ajo, lo que lo convierte en una versión maravillosamente abundante de este clásico plato de espinacas a la crema. Se sirve solo y es la guarnición perfecta para acompañar un buen bistec o un trozo de costilla. ¡También puedes servirlo con pollo, jamón, cordero, mariscos o, en serio, cualquier otra cosa que te guste!

Consejos para hacer crema de espinacas

• Use espinacas picadas congeladas para ahorrar un paso. No olvides descongelarlo antes de picarlo. Una libra parece una tonelada de espinacas … pero ya sabes cómo se cocinan las espinacas.
• Es más fácil cortar el tocino con unas tijeras cuando hace mucho frío sacado del refrigerador.
• Puede sustituir totalmente la harina sin gluten sin diferencia de sabor.
• Usa el microondas para calentar la leche.

Esta receta de espinacas copykat utiliza sal sazonada de Lawry, una mezcla especial de sal, especias y hierbas que agrega un sabor único no solo a este plato de espinacas a la crema, sino también a papas al horno, puré de papas, papas fritas, papas fritas o cualquier otro acompañamiento de papas. plato. Vale la pena tenerlo en tu despensa.

La espinaca congelada es tan fácil de trabajar, echa un vistazo a más recetas de espinacas.

¿Puedes preparar esta crema de espinacas antes de tiempo?

Sí, hágalo el día anterior y vuelva a calentar si quiere tener una cena sin complicaciones. ¡Sabe aún mejor al día siguiente! Agregue un poco más de leche para suavizarlo y calentarlo en el horno, gracias a uno de mis lectores por este consejo.

Ingredientes

Esto es lo que necesitas para hacer crema de espinacas:

• Espinaca picada congelada
• Tocino
• Cebolla
• Harina para todo uso
• Sal sazonada de Lawry
• Pimienta negra
• Ajo
• Leche

Cómo hacer crema de espinacas de Lawry

1. Cocine las espinacas de acuerdo con las instrucciones del paquete y escurra bien.
2. Corta el tocino en trozos pequeños y fríelo hasta que esté crujiente. Retire los trozos de tocino y la mayor parte de la grasa de la sartén.
3. Sofreír la cebolla en la grasa de la sartén hasta que esté muy tierna.
4. Vuelva a colocar los trozos de tocino en la sartén durante los últimos minutos de cocción.
   
5. Retire la mezcla de cebolla / tocino del fuego y agregue la harina, la sal sazonada, la pimienta y el ajo.
6. Agregue la leche tibia de una vez.
7. Regrese la sartén a fuego medio y revuelva hasta que esté suave y espeso.
   
8. Agregue la espinaca y mezcle bien. Mantener caliente hasta que esté listo para servir.

Consejos de recetas

• Es más fácil cortar el tocino cuando está realmente frío del refrigerador.
• Utilizo el microondas para calentar la leche.

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Ingredientes

• 20 onzas espinaca picada congelada 2 paquetes
• 4 rodajas tocino finamente picado
• 1/4 taza cebolla picada
• 4 cucharada harina para todo uso
• 2 cucharilla Sal sazonada de Lawry
• 1 cucharilla pimienta negra
• 3 cucharaditas ajo molido
• 2 tazas leche calentada

Instrucciones

• Cocine las espinacas de acuerdo con las instrucciones del paquete y escurra bien. Freír los trozos de tocino hasta que estén crujientes y reservar. Retire la mayor parte de la grasa de tocino de la sartén.
• Saltee la cebolla en el resto de la grasa de la sartén hasta que esté muy tierna (unos 10 minutos). Agregue el tocino a la mezcla de cebolla durante los últimos minutos de cocción.
• Retire la mezcla de cebolla / tocino del fuego y agregue la harina, la sal, la pimienta y el ajo y mezcle bien; será una pasta espesa.
• Agrega la leche tibia todo en un solo paso. Regrese la mezcla a fuego medio y revuelva continuamente hasta que espese y quede suave.
• Agrega la espinaca y mezcla bien. Mantenga el plato terminado caliente hasta que esté listo para servir.

Nutrición

Calorías: 121kcal | Carbohidratos: 9gramo | Proteína: 6gramo | Gordo: 6gramo | Grasa saturada: 2gramo | Colesterol: 13mg | Sodio: 733mg | Potasio: 359mg | Fibra: 2gramo | Azúcar: 3gramo | Vitamina A: 8410IU | Vitamina C: 4.6mg | Calcio: 162mg | Planchar: 1,6mg